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Luppolo WAKATU - Pellet 250 gr
26,21 €
Wakatu è un luppolo neozelandese coltivato dalla varietà di Hallertauer Mittelfrüh. Wakatu è meglio conosciuto per le sue caratteristiche equilibrate e per le caratteristiche sia da aroma che da amaro. Con un tenore di acido alfa di circa il 6,5% al 8,5%, e un contenuto di acido beta per abbinare, Wakatu ha un amaro equilibrato in stili come Pilsner e Bocks. Un aroma floreale con agrumi e note di lime aggiunge un sapore fresco ed è utilizzati anche in Pale Ale.
ALFA ACIDO: 6.5-8.5%
UTILIZZO: Aroma e Amaro
ORIGINE: Nuova Zelanda
ALTERNATIVE: LIBERTY, MOTUEKA
Beta: 8.5%
Co-humulone: 28-30%
Olii totali: 1.0 mL/100g
Scarica le ricette All Grain da QUI e le ricette da Estratto Luppolato da QUI
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Riferimenti Specifici
Wakatu è un luppolo neozelandese coltivato dalla varietà di Hallertauer Mittelfrüh. Wakatu è meglio conosciuto per le sue caratteristiche equilibrate e per le caratteristiche sia da aroma che da amaro. Con un tenore di acido alfa di circa il 6,5% al 8,5%, e un contenuto di acido beta per abbinare, Wakatu ha un amaro equilibrato in stili come Pilsner e Bocks. Un aroma floreale con agrumi e note di lime aggiunge un sapore fresco ed è utilizzati anche in Pale Ale.
ALFA ACIDO: 6.5-8.5%
UTILIZZO: Aroma e Amaro
ORIGINE: Nuova Zelanda
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Beta: 8.5%
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