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      Luppolo SUMMIT - Pellet 100 gr.
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      Summit™ è un incrocio di molteplici impollinazioni tra più luppoli, ma soprattutto Zeus e Nugget. Rilasciato da American Dwarf Hops Association a Washington nel 2003, questa varietà Super Alpha è ideale come luppolo da amaro in quasi stile di birra. Con un range di alfa acido tra 16% e 19%, Summit viene utilizzati per le proprie caratteristiche amaricanti, ma contengono anche un meraviglioso aroma di agrumi: pompelmo rosa, mandarino e arancio. Questo rende Summit un ingrediente perfetto in IPA, Double IPA e Pale Ale.

      ALFA ACIDO: 16-19 %
      UTILIZZO: Amaro
      ORIGINE: Stati Uniti
      ALTERNATIVE: Simcoe, Columbus
      Beta: 3.3-4.3%
      Co-humulone: 26-33% 
      Olii totali: 1.5-3 mL/100g

      Scarica le ricette All Grain da QUI e le ricette da Estratto Luppolato da QUI

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