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Luppolo CALYPSO - Pellet 100 gr
17,34 €
Questo luppolo è una nuova varietà che è ampiamente utilizzata sia per l'amaro e per le caratteristiche aromatiche. Il suo tenore di alfa acido dal 12% al 14% rende Calypso un ottimo luppolo da amaro. Calypso ha una vasta gamma di sapore tra cui mela, pera, e agrumi, melone e frutti tropicali, pepe, fiori di ciliegio e menta. Lo vediamo molto usato nella IPA e di Pale Ales ma naturalmente si potrebbe usare in birre scure come Stouts. Tuttavia, è possibile utilizzare un altro luppolo fruttato come Cascade in sostituzione.
ALFA ACIDO: 12-14%
UTILIZZO: Aroma
ORIGINE: Stati Uniti
Beta: 5-6%
Co-H: 40-42%
Olii Totali: 1.6-2.5 mL/100g
Scarica le ricette All Grain da QUI e le ricette da Estratto Luppolato da QUI
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Riferimenti Specifici
Questo luppolo è una nuova varietà che è ampiamente utilizzata sia per l'amaro e per le caratteristiche aromatiche. Il suo tenore di alfa acido dal 12% al 14% rende Calypso un ottimo luppolo da amaro. Calypso ha una vasta gamma di sapore tra cui mela, pera, e agrumi, melone e frutti tropicali, pepe, fiori di ciliegio e menta. Lo vediamo molto usato nella IPA e di Pale Ales ma naturalmente si potrebbe usare in birre scure come Stouts. Tuttavia, è possibile utilizzare un altro luppolo fruttato come Cascade in sostituzione.
ALFA ACIDO: 12-14%
UTILIZZO: Aroma
ORIGINE: Stati Uniti
Beta: 5-6%
Co-H: 40-42%
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