DETERGENTE IGIENIZZANTE PRIVO DI CLORO PER LA DETERSIONE DI APPARECCHIATURE NELL’INDUSTRIA ENOLOGICA E DELLE BEVANDE

DESCRIZIONE

SECOSAN ECO è un detergente in polvere a base di alcali, disperdenti, antincrostanti, brillantanti e donatori di ossigeno attivo che esplicano una potente azione decolorante, ossidante ed una accessoria funzione disinfettante. E’ particolarmente adatto all’uso in acque dure grazie al suo ottimo potere antincrostante.

CARATTERISTICHE CHIMICO FISICHE

Aspetto Fisico : polvere

Colore : bianco

Odore : praticamente inodore Densità  a 20 ºC kg/dm3 : 0.88 ca.

pH (sol.1% in H20) : 10.7

Solubilità in acqua : 100 g/L

Formazione di schiuma : controllata

Effetto sui materiali: : Non intacca acciaio inox, vetro, ferro smaltato, PE,

PVC, PP, PS alle concentrazioni d’uso. Corrode alluminio, ferro zincato, ossida rame, ottone e bronzo. Sui rivestimenti plastici dei serbatoi, non essendo nota la struttura chimica, sarà opportuno eseguire prove preliminari di compatibilità.

APPLICAZIONI

Lavaggio e sanificazione di serbatoi, tubazioni, riempitrici, fusti, ecc.

MODALITA D'IMPIEGO E DI DOSAGGIO

Trattamento di detersione e sanificazione

Lavaggio di serbatoi, tubazioni, riempitrici in acciaio inox, vetro, ferro smaltato, PE, PVC, PP, PS e fusti in legno:

• effettuare un prelavaggio con acqua;

• preparare una soluzione di SECOSAN ECO all’1-3% in acqua a temperatura ambiente;

• utilizzare la soluzione in circolazione o a spruzzo per 20-30’;

• risciacquare con acqua corrente.

Trattamento di sanitizzazione profonda

Lavaggio di serbatoi, tubazioni e riempitrici in acciaio inox, vetro, ferro smaltato, PE, PVC, PP, PS:

• effettuare un prelavaggio con acqua;

• preparare una soluzione all’1-5% di SECODET POLVERE in acqua a temperatura ambiente;

• utilizzare la soluzione in circolazione o a spruzzo per 5’;

• aggiungere alla soluzione di lavaggio 0,1-0,5% di SECOSAN ECO (in pratica un decimo della concentrazione di Secodet Polvere usata precedentemente);

• utilizzare la soluzione in circolazione o a spruzzo per altri 15-25’;

• risciacquare con acqua corrente.

Sanitizzazione profonda del fustame in legno

• Effettuare un prelavaggio con acqua;

• preparare una soluzione all’1-5% di SECOSAN ECO in acqua a temperatura ambiente;

• utilizzare la soluzione in circolazione o a spruzzo per 5’;

• aggiungere alla soluzione di lavaggio 0,5-1,5% di SECODET POLVERE (dosaggio più alto per le condizioni igieniche più difficili);

• utilizzare la soluzione in circolazione o a spruzzo per altri 15-25’;

• risciacquare con acqua corrente.

CONTROLLO DELLE SOLUZIONI

Si esegue per via acidimetria.

• Prelevare 100 mL di soluzione di SECOSAN ECO.

• Aggiungere una punta di spatola di Sodio Tiosolfato e alcune gocce di fenolftaleina (soluzione all’1%).

• Titolare con acido Cloridrico 1N fino a scomparsa della colorazione rossa.

• Concentrazione % SECOSAN ECO = mL acido cloridrico 1 N x 0.193