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Vino, Olio, Birra Artigianale, Lavorazione Frutta e Verdura, dal 1984
Acido Malico 50 gr
14,38 €
Utilizzo: circa 10 gr. per 4,5 lt. disciolti in una tazzina di acqua calda, poi mescolare nel mosto.
L'acido malico acidifica il mosto e diminuisce il Ph dell'acqua per la produzione della birra.
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