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Sciroppo di Caramello 1 Lt
26,21 €
Lo sciroppo di caramello (E150c) si utilizza principalmente come agente colorante, per assicurare la stabilità del colore va aggiunto prima o addirittura durante la bollitura.
Il caramello apporta una colorazione molto intensa, 1 cucchiaino di sciroppo cambierà il colore di 4 litri di acqua nel colore di una birra tipo bitter.
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Riferimenti Specifici
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