

Vino, Olio, Birra Artigianale, Lavorazione Frutta e Verdura, dal 1984
Vino, Olio, Birra Artigianale, Lavorazione Frutta e Verdura, dal 1984
Il coriandolo è una pianta erbacea caratteristica dei paesi mediterranei. L'aroma intenso, dolce, simile a quello dell'arancio rende il coriandolo una delle spezie più utilizzate per aromatizzare le birre. Solitamente si aggiunge negli ultimi 15 minuti di bollitura.