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Vino, Olio, Birra Artigianale, Lavorazione Frutta e Verdura, dal 1984
Pepe Verde in grani 50 gr
10,69 €
Pepe verde, così come il nero, viene prodotto dal frutto acerbo.
Nella cucina del sud est asiatico e in modo particolare nella cucina tailandese, viene comunemente usato il pepe acerbo in grani appena raccolto dalla pianta.
Ha un aroma pungente e particolare e le sue dosi di impiego variano dai 5 ai 10gr negli ultimi 5/10 min di bollitura.
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Pepe verde, così come il nero, viene prodotto dal frutto acerbo.
Nella cucina del sud est asiatico e in modo particolare nella cucina tailandese, viene comunemente usato il pepe acerbo in grani appena raccolto dalla pianta.
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