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Vino, Olio, Birra Artigianale, Lavorazione Frutta e Verdura, dal 1984
Pepe Bianco in grani 50 gr
10,69 €
Anticamente, il pepe bianco era particolarmente amato dai Romani, tant’è che realizzavano un dolce tipico in cui arrostivano i grani del pepe e li ricoprivano con il miele, ma lo usavano abitualmente anche macinato nel vino, nell’olio d’oliva, nell’aceto e per la preparazione di salse con le quali si accompagnava il pesce.
Dona alla birra uno speziato delicato e elegante.
Le sue dosi di impiego variano dai 5 ai 10gr negli ultimi 5/10 min di bollitura.
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Anticamente, il pepe bianco era particolarmente amato dai Romani, tant’è che realizzavano un dolce tipico in cui arrostivano i grani del pepe e li ricoprivano con il miele, ma lo usavano abitualmente anche macinato nel vino, nell’olio d’oliva, nell’aceto e per la preparazione di salse con le quali si accompagnava il pesce.
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Pepe Bianco in grani 50 gr
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