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Vino, Olio, Birra Artigianale, Lavorazione Frutta e Verdura, dal 1984
MUNICH CLASSIC - LIEVITO LALLEMAND gr 500
160,69 €
Munich Classic è un ceppo Bavarian Wheat Beer che può esprimere con facilità il profumo speziato e il profumo estero tipico degli stili di birra tedesca. Questo ceppo è semplice da usare in una vasta gamma di variazioni di ricette e condizioni di fermentazione, rendendolo una grande scelta per una serie di stili tradizionali di birra di frumento. Munich Classic è un lievito che ha trovato ampio uso nei microbirrifici nella produzione di Hefeweizen, Wit beer, Dunkelweizen.
CEPPO: Saccharomyces cerevisiae
FERMENTAZIONE: Alta
TEMPERATURA: 17-21°C
FLOCCULAZIONE: Bassa
ATTENUAZIONE: Medio Alta
TOLLERANZA ALL'ALCOL: 9%
Scarica le ricette All Grain da QUI e le ricette da Estratto Luppolato da QUI
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Munich Classic è un ceppo Bavarian Wheat Beer che può esprimere con facilità il profumo speziato e il profumo estero tipico degli stili di birra tedesca. Questo ceppo è semplice da usare in una vasta gamma di variazioni di ricette e condizioni di fermentazione, rendendolo una grande scelta per una serie di stili tradizionali di birra di frumento. Munich Classic è un lievito che ha trovato ampio uso nei microbirrifici nella produzione di Hefeweizen, Wit beer, Dunkelweizen.
CEPPO: Saccharomyces cerevisiae
FERMENTAZIONE: Alta
TEMPERATURA: 17-21°C
FLOCCULAZIONE: Bassa
ATTENUAZIONE: Medio Alta
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MUNICH CLASSIC - LIEVITO LALLEMAND gr 500
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