EP Midex 30 Beer Liverani è una pompa volumetrica rotativa a girante flessibile sviluppata per il trasferimento di liquidi alimentari delicati, viscosi e ad alta temperatura. La configurazione specifica per il settore brassicolo comprende girante in EPDM alimentare, tenute meccaniche speciali per alte temperature, invertitore di rotazione e connessioni professionali DIN25 con portagomma inox da 30 mm. Queste caratteristiche consentono di lavorare in sicurezza con liquidi fino a 100°C mantenendo elevati standard igienici e produttivi.

Il funzionamento della pompa si basa sulla deformazione controllata delle pale della girante che generano una forte capacità di aspirazione e accompagnano il prodotto verso la mandata in modo progressivo. Questo sistema permette di trasferire il liquido senza pulsazioni e senza stress meccanici eccessivi. Nel settore della birra artigianale questo vantaggio è particolarmente importante perché contribuisce a preservare aromi, struttura e qualità finale del prodotto durante le fasi di travaso e movimentazione.

La capacità autoadescante fino a 6 metri permette alla pompa di iniziare rapidamente il trasferimento anche quando il liquido si trova sotto il livello dell'impianto. La funzione reversibile rappresenta un ulteriore vantaggio operativo poiché consente di invertire il flusso per svuotare tubazioni, recuperare prodotto residuo e ottimizzare la gestione dell'impianto. Questo si traduce in minori sprechi, maggiore efficienza produttiva e riduzione dei tempi morti.

Con una portata massima di 90 litri al minuto, pari a 5.760 litri all'ora, EP Midex 30 Beer è adatta sia per birrifici artigianali sia per produzioni alimentari professionali. Il motore monofase 220V da 0,75 Hp garantisce facilità di installazione e costi di gestione contenuti, mentre il funzionamento a 1.400 giri/minuto permette una movimentazione efficace anche di fluidi viscosi fino a 50.000 cps.

Oltre alla birra e al mosto, questa elettropompa inox trova applicazione nel trasferimento di succhi e polpe di frutta, miele, glucosio, sciroppi, latte, yogurt, uova liquide, olio alimentare, salamoia e salsa di pomodoro. Grazie alla sua versatilità viene utilizzata anche nei settori cosmetico, farmaceutico e chimico per la movimentazione di creme, detergenti, shampoo, emulsioni, colle a base acqua e altri fluidi compatibili.

Dal punto di vista economico, l'impiego di una pompa a girante flessibile professionale consente di ridurre le perdite di prodotto, aumentare la velocità di lavorazione e limitare gli interventi correttivi dovuti a trasferimenti non controllati. La qualità finale del prodotto viene preservata e l'impianto beneficia di una maggiore continuità operativa. Questi elementi contribuiscono a migliorare il ritorno sull'investimento e a rendere più efficiente l'intero processo produttivo.

La costruzione in acciaio inox favorisce la pulizia e la sanificazione, aspetti fondamentali nei settori alimentari e brassicoli. Una corretta manutenzione periodica della girante e delle tenute permette di mantenere elevate prestazioni nel tempo e di garantire affidabilità anche in applicazioni intensive. Grazie alla robustezza costruttiva e alla qualità produttiva Liverani, EP Midex 30 Beer rappresenta una soluzione professionale per aziende che cercano prestazioni elevate, sicurezza alimentare e lunga durata operativa.

FAQ

EP Midex 30 Beer è adatta al trasferimento di birra calda e mosto?
Sì. Questa versione è stata sviluppata specificamente per applicazioni brassicole e per il trasferimento di liquidi alimentari fino a 100°C. Le tenute meccaniche alta temperatura e la girante in EPDM alimentare consentono di lavorare con mosto caldo, birra e altri fluidi sensibili mantenendo affidabilità operativa e sicurezza alimentare. Il trasferimento avviene in modo delicato e continuo, contribuendo a preservare la qualità del prodotto durante tutte le fasi di lavorazione.

Quali vantaggi offre una pompa a girante flessibile rispetto a una pompa centrifuga?
Una pompa a girante flessibile garantisce una movimentazione più delicata del liquido, riduce l'incorporazione di aria e consente di lavorare efficacemente anche con prodotti viscosi o contenenti particelle in sospensione. Inoltre offre capacità autoadescante, funzionamento reversibile e flusso continuo senza pulsazioni. Queste caratteristiche risultano particolarmente vantaggiose nei processi alimentari e brassicoli dove la qualità del prodotto finale rappresenta un fattore determinante.

La pompa può trasferire prodotti viscosi?
Sì. EP Midex 30 Beer è progettata per lavorare con fluidi viscosi fino a circa 50.000 cps. Questo consente di movimentare non solo birra e mosto ma anche miele, sciroppi, yogurt, salse, creme alimentari e numerosi altri prodotti che richiedono una movimentazione controllata. La tecnologia volumetrica mantiene un flusso stabile e contribuisce a preservare le caratteristiche del prodotto trasferito.

La funzione reversibile è realmente utile in produzione?
Assolutamente sì. La reversibilità consente di invertire rapidamente il senso di pompaggio per recuperare prodotto dalle tubazioni, svuotare linee di trasferimento e ottimizzare le operazioni di pulizia. Questo vantaggio permette di ridurre gli sprechi, velocizzare le lavorazioni e migliorare la gestione complessiva dell'impianto, generando un beneficio sia operativo sia economico.

Quali settori utilizzano maggiormente EP Midex 30 Beer?
La pompa trova impiego principalmente nei birrifici artigianali e industriali, nelle aziende alimentari e nei laboratori di trasformazione. Tuttavia viene utilizzata con successo anche nei settori cosmetico, farmaceutico e chimico grazie alla capacità di trasferire fluidi delicati, viscosi o contenenti particelle in sospensione. La versatilità applicativa e la costruzione inox ne fanno una soluzione professionale adatta a numerosi contesti produttivi.