L'Elettropompa EP Minor 40 Beer rappresenta una delle soluzioni professionali più versatili sviluppate da Liverani per il trasferimento di liquidi delicati e viscosi. Il principio di funzionamento a girante flessibile permette di aspirare e movimentare il prodotto con estrema delicatezza, preservandone le caratteristiche fisiche e organolettiche durante tutte le fasi di lavorazione.

Le pale flessibili della girante si deformano durante la rotazione creando una forte capacità autoadescante e garantendo un flusso costante e regolare. Questo sistema elimina le pulsazioni tipiche di altre tecnologie di pompaggio e riduce drasticamente il rischio di stress meccanico sul prodotto trasferito.

La regolazione della velocità tramite variatore meccanico consente di lavorare da 175 fino a 1000 giri al minuto, ottenendo una portata variabile indicativamente da 2 a 10 hl/ora. Questa flessibilità permette all'operatore di adattare il trasferimento alle caratteristiche specifiche del liquido, riducendo al minimo fenomeni indesiderati come schiumatura, ossidazione o alterazione delle componenti solide presenti.

Nel settore enologico trova impiego per il trasferimento di vino, mosti, mosti fermentanti e uve diraspate. Nei birrifici artigianali viene utilizzata per movimentare birra, mosto e prodotti intermedi della lavorazione. In ambito alimentare può trasferire latte, yogurt, miele, succhi di frutta, salse, oli alimentari, sciroppi e numerosi altri prodotti ad elevata viscosità.

Uno dei principali vantaggi della EP Minor 40 Beer è la capacità di lavorare con fluidi aventi viscosità fino a 50.000 cP, anche in presenza di particelle solide in sospensione. Questo la rende ideale per applicazioni dove è fondamentale preservare l'integrità del prodotto evitando danneggiamenti, emulsioni indesiderate o eccessiva incorporazione di aria.

La funzione reversibile permette di invertire il senso di rotazione e far rifluire il liquido senza interventi manuali. Questa caratteristica facilita notevolmente lo svuotamento delle linee e delle tubazioni al termine del trasferimento, migliorando l'efficienza operativa e riducendo gli sprechi di prodotto.

Caratteristiche tecniche
Marca: Liverani
Modello: EP Minor 40 Beer
Alimentazione: 380V trifase
Potenza motore: 4 kW
Variatore: Meccanico
Velocità regolabile: 175-1000 giri/min
Portata indicativa: 2-10 hl/ora
Tecnologia: Girante flessibile autoadescante
Altezza massima di aspirazione: 6 metri
Funzionamento reversibile: Sì
Flusso continuo senza pulsazioni: Sì
Viscosità massima gestibile: fino a 50.000 cP
Settori di utilizzo: Enologico, brassicolo, alimentare, cosmetico, farmaceutico e chimico

FAQ

A cosa serve l'Elettropompa EP Minor 40 Beer Liverani?

L'Elettropompa EP Minor 40 Beer è progettata per il trasferimento professionale di liquidi delicati, viscosi o contenenti particelle solide in sospensione. Trova largo impiego nelle cantine vinicole per il travaso di vino, mosto e uva diraspata, nei birrifici per il trasferimento di mosto e birra e nell'industria alimentare per prodotti come miele, succhi, latte, yogurt, oli e sciroppi. Grazie alla tecnologia a girante flessibile, il prodotto viene movimentato in modo estremamente delicato senza alterarne le caratteristiche qualitative. Questa peculiarità è particolarmente importante quando si lavora con liquidi sensibili all'ossidazione o con prodotti che potrebbero subire danni meccanici durante il pompaggio.

Quali vantaggi offre una pompa a girante flessibile rispetto ad altre tipologie di pompe?

Le pompe a girante flessibile offrono numerosi vantaggi rispetto alle tradizionali pompe centrifughe o a pistoni. Innanzitutto garantiscono un pompaggio molto più delicato, ideale per prodotti fragili come vino, birra e succhi di frutta. Inoltre sono autoadescanti fino a circa 6 metri, possono lavorare anche a secco per brevi periodi e assicurano un flusso continuo senza pulsazioni. Questo permette di evitare fenomeni di aerazione, schiumatura e stress meccanico sul prodotto. Un ulteriore vantaggio è rappresentato dalla capacità di gestire liquidi molto viscosi e contenenti particelle solide senza compromettere l'efficienza operativa.

La EP Minor 40 Beer è adatta per il trasferimento del vino senza ossidazione?

Sì, questa pompa è particolarmente apprezzata nel settore enologico proprio per la sua capacità di trasferire il vino in modo delicato e controllato. Il basso regime di rotazione, il flusso continuo e l'assenza di pulsazioni riducono notevolmente il rischio di incorporazione di aria durante il travaso. Questo contribuisce a limitare l'ossidazione e a preservare aromi, colore e caratteristiche organolettiche del vino. Per questo motivo viene frequentemente utilizzata nelle cantine professionali durante le operazioni di movimentazione, travaso, filtrazione e imbottigliamento.

Quali prodotti può trasferire oltre a vino e birra?

La versatilità della EP Minor 40 Beer è uno dei suoi maggiori punti di forza. Oltre a vino e birra, può trasferire mosti, succhi di frutta, polpe, miele, latte, yogurt, burro liquido, uova liquide, oli alimentari, salamoie, salse, sciroppi e glucosio. Trova inoltre applicazione nei settori chimico, cosmetico e farmaceutico per la movimentazione di detergenti, shampoo, creme, emulsioni, colle, vernici, inchiostri e numerosi altri fluidi tecnici. La capacità di lavorare con viscosità fino a 50.000 cP amplia notevolmente il numero di applicazioni possibili.

Perché scegliere una pompa Liverani con variatore meccanico?

Il variatore meccanico integrato consente di regolare con precisione la velocità di rotazione della pompa in funzione del prodotto da trasferire. Questa caratteristica permette di ottimizzare la portata, migliorare la delicatezza del pompaggio e adattare il funzionamento alle esigenze specifiche di ogni lavorazione. Nei settori enologico e brassicolo, dove la qualità del prodotto è fondamentale, poter controllare con precisione la velocità di trasferimento rappresenta un vantaggio importante sia dal punto di vista operativo sia per la salvaguardia delle caratteristiche qualitative del liquido trattato.