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Luppolo HERSBRUCKER (Hall.) - Pellet 100 gr.
12,91 €
Luppolo tedesco per eccellenza, Hersbrucker è il prodotto della selezione naturale ed è quindi facilmente disponibile e ampiamente utilizzato in tutto il mondo. Indicato anche come Hallertau Hersbrucker. Il luppolo Hersbrucker viene utilizzato per aggiungere l'aroma tipicamente tedesco di Lager, Pilsner, Bocks e altri stili europei tradizionali. Caratterizzato da un aroma floreale speziato con sentori fruttati ricchi quando si aggiungono in bollitura. Questa varietà ha un range basso di alfa acido dal 2% al 5%.
ALFA ACIDO:2-5%
UTILIZZO: Aroma
ORIGINE: Germania
ALTERNATIVE: STRISSELSPALT, MITTLEFRUH, MT. HOOD
Beta acidi: 4-6%
Co-humulone: 19-25%
Olii totali: 0.5-1.3 mL/100g
Scarica le ricette All Grain da QUI e le ricette da Estratto Luppolato da QUI
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Riferimenti Specifici
Luppolo tedesco per eccellenza, Hersbrucker è il prodotto della selezione naturale ed è quindi facilmente disponibile e ampiamente utilizzato in tutto il mondo. Indicato anche come Hallertau Hersbrucker. Il luppolo Hersbrucker viene utilizzato per aggiungere l'aroma tipicamente tedesco di Lager, Pilsner, Bocks e altri stili europei tradizionali. Caratterizzato da un aroma floreale speziato con sentori fruttati ricchi quando si aggiungono in bollitura. Questa varietà ha un range basso di alfa acido dal 2% al 5%.
ALFA ACIDO:2-5%
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ORIGINE: Germania
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Beta acidi: 4-6%
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