Strumenti di Misurazione

Per ogni fase produttiva diventano vitali una serie di controlli mediante la vetreria chimica per vino, tali da garantire la perfetta resa del prodotto dei vitigni. Il controllo delle temperature è particolarmente importante durante le fasi di decantazione e macerazione e può essere effettuato tramite l’ausilio di appositi termometri da vino , perfetti per mantenere evitare un aumento di calore sopra gli 11 o 12 gradi che altererebbe i processi di sedimentazione e il grado di alcolicità del prodotto. Il grado di alcolicità del prodotto finale può essere rapidamente controllato e verificato attraverso l’utilizzo di un particolare strumento di vetreria chimica per vino chiamato alcolimetro , disponibile in diverse versioni e particolarmente preciso, perfetto per tenere alla stessa gradazione alcolica l’intera produzione o per effettuare test qualitativi a campione su diverse bottiglie. 

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