Igiene e Pulizia Birrificio

La pulizia è molto importante nella fermentazione della propria birra, come avviene del resto nelle grandi fabbriche. L’attenzione posta durante tutto il processo di produzione ad utilizzare attrezzi puliti, sarà ripagata in pieno dalla qualità del prodotto ottenuto, infatti impedirà che la birra sia intaccata da germi e quindi non bevibile. 

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