NEOCLAR AF 1 kg.

10,35 €
Tasse incluse

Chiarificante complesso ad ampio spettro composto da bentonite, proteina vegetale e carbone. Ottimo chiarificante per ogni tipo di vino e mosto, illimpidisce rapidamente il liquido producendo fecce poco voluminose. A livello organolettico migliora la pulizia olfattiva e l’equilibrio gustativo. Usato nella chiarifica dei vini rossi e rosè non altera l’intensità colorante anzi contribuisce alla sua stabilità. La formulazione priva di composti allergenici esenta dall'obbligo di etichettatura imposto dalla Dir. 2007/68/CE.

Quantità

  • I dati personali richiesti in fase di inoltro dell’ordine sono raccolti e trattati al fine dell'esecuzione dell'ordine stesso e non verranno in nessun caso ceduti a terzi, nel rispetto del DL 196 del 30.06.2003. I dati personali richiesti in fase di inoltro dell’ordine sono raccolti e trattati al fine dell'esecuzione dell'ordine stesso e non verranno in nessun caso ceduti a terzi, nel rispetto del DL 196 del 30.06.2003.
  • I tempi di consegna stimati sono di 6-8 giorni lavorativi. Per spedizioni di materiale pesante e/o ingombrante i tempi di consegna possono essere più lunghi e variano a seconda della specifica località di arrivo. I tempi di consegna stimati sono di 6-8 giorni lavorativi. Per spedizioni di materiale pesante e/o ingombrante i tempi di consegna possono essere più lunghi e variano a seconda della specifica località di arrivo.
  • Il cliente può usufruire del diritto di recesso che va esercitato entro 10 giorni dalla consegna della merce. Tutti i prodotti venduti sono inoltre coperti dalla garanzia convenzionale del produttore e dalla garanzia di 24 mesi per i difetti di conformità ai sensi del DL 24/02 Il cliente può usufruire del diritto di recesso che va esercitato entro 10 giorni dalla consegna della merce. Tutti i prodotti venduti sono inoltre coperti dalla garanzia convenzionale del produttore e dalla garanzia di 24 mesi per i difetti di conformità ai sensi del DL 24/02

CHIARIFICANTE COMPLESSO AD AMPIO SPETTRO D'AZIONE ALLERGEN FREE

COMPOSIZIONE

Bentonite polvere, gelatina polvere, carbone enologico attivo.

CARATTERISTICHE GENERALI

Aspetto: polvere omogenea e inodore, di colore grigio.

La completezza del prodotto ed il sinergismo dei suoi componenti permettono a NEOCLAR AF di svolgere un'azione ad ampio spettro, sia nei confronti delle sostanze polifenoliche indesiderate, sia delle sostanze proteiche.

APPLICAZIONI

Grazie alla sua composizione bilanciata, NEOCLAR AF può essere impiegato sia nel trattamento di vini bianchi e rossi, sia di mosti bianchi e rosati.

NEOCLAR AF assicura una chiarifica rapida e completa, con formazione di minimi volumi di fecce.

La presenza congiunta di diversi chiarificanti organici permette il miglioramento delle caratteristiche organolettiche del vino mentre la bentonite ne assicura la stabilizzazione proteica.

Nei vini rossi e nei mosti rosati, esercita una notevole azione stabilizzante nei confronti del colore senza provocare alcuna decolorazione.

I vini trattati con NEOCLAR AF risultano inoltre di migliore filtrabilità.

NEOCLAR AF è privo di composti allergenici e pertanto è esente dall’obbligo di dicitura sull’etichetta del vino.

DOSI

40 - 70 g/hl su vini puliti. 80 - 120 g/hl su vini grezzi. 100 - 150 g/hl su mosti.

MODALITA' D'USO

Disperdere NEOCLAR AF in acqua fredda al 10% sotto agitazione continua evitando la formazione di grumi ed immettere subito nella massa da chiarificare mediante raccordo di dosaggio (tubo Venturi o pompa dosatrice) durante il rimontaggio.

Si consiglia di non prolungare la chiarifica oltre i 7 - 8 giorni.

Prodotto composto da materie prime conformi alle caratteristiche richieste da: Codex Œnologique International

Prodotto per uso enologico, secondo quanto previsto da: Regolamento (CE) 606/2009

 

enar1045