Frammenti di legno di rovere americano tostato ECOWOOD VANILLA 1 CHICCO RISO cf. 10 Kg

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(ORIGINE QUERCIA FRANCESE)

Frammenti di quercia americana (Q. alba ) elaborati solo con la parte nobile del tronco senza la corteccia e con meno di 1% di alburno, disponibili in diverse pezzature; sono particolarmente indicati in fermentazione dove conferiscono note vanigliate, di cioccolato e di cocco, che ricordano il passaggio in barrique di rovere americano. In a namento si consiglia l’utilizzo concomitante della microssigenazione.

DOSAGGIO CONSIGLIATO

100 - 400 g/hl per vini bianchi

200 - 600 g/hl per vini rossi

Scarica la tabella di tutti i Frammenti di legno da QUI 

Scarica I PROTOCOLLI DI VINIFICAZIONE vino rosso, bianco e spumante in fondo alla pagina nella sezione "Descrizione"

Quantità

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  • Il cliente può usufruire del diritto di recesso che va esercitato entro 10 giorni dalla consegna della merce. Tutti i prodotti venduti sono inoltre coperti dalla garanzia convenzionale del produttore e dalla garanzia di 24 mesi per i difetti di conformità ai sensi del DL 24/02. Il cliente può usufruire del diritto di recesso che va esercitato entro 10 giorni dalla consegna della merce. Tutti i prodotti venduti sono inoltre coperti dalla garanzia convenzionale del produttore e dalla garanzia di 24 mesi per i difetti di conformità ai sensi del DL 24/02.
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