Impianto Oleario 700 - 750 Kg / ora

82.550,00 €
Tasse incluse

Questi impianti sono stati studiati per effettuare lavorazioni per partite standard in continuo o discontinuo.

Il frangitore sui modelli 2GL è montato sopra la gramola con scarico separato sulle vasche 1 o 2; per i modelli 3GL e 4GL il frangitore è separato. La gestione dell’ossigeno all’ingresso del frangitore ne caratterizza la lavorazione e costituisce un fattore molto importante che permette la formazione della Lipossigenasi e quindi degli aromi; ugualmente importante per la qualità finale del prodotto è il delta della temperatura fra ingresso ed uscita pasta dal frangitore.

Scheda Tecnica scaricabile da QUI 

Quantità

  • I dati personali richiesti in fase di inoltro dell’ordine sono raccolti e trattati al fine dell'esecuzione dell'ordine stesso e non verranno in nessun caso ceduti a terzi, nel rispetto del DL 196 del 30.06.2003. I dati personali richiesti in fase di inoltro dell’ordine sono raccolti e trattati al fine dell'esecuzione dell'ordine stesso e non verranno in nessun caso ceduti a terzi, nel rispetto del DL 196 del 30.06.2003.
  • I tempi di consegna stimati sono di 6-8 giorni lavorativi. Per spedizioni di materiale pesante e/o ingombrante i tempi di consegna possono essere più lunghi e variano a seconda della specifica località di arrivo. I tempi di consegna stimati sono di 6-8 giorni lavorativi. Per spedizioni di materiale pesante e/o ingombrante i tempi di consegna possono essere più lunghi e variano a seconda della specifica località di arrivo.
  • Il cliente può usufruire del diritto di recesso che va esercitato entro 10 giorni dalla consegna della merce. Tutti i prodotti venduti sono inoltre coperti dalla garanzia convenzionale del produttore e dalla garanzia di 24 mesi per i difetti di conformità ai sensi del DL 24/02 Il cliente può usufruire del diritto di recesso che va esercitato entro 10 giorni dalla consegna della merce. Tutti i prodotti venduti sono inoltre coperti dalla garanzia convenzionale del produttore e dalla garanzia di 24 mesi per i difetti di conformità ai sensi del DL 24/02

La gramolatura avviene in gramola chiusa per evitare l’ossidazione della pasta e consentire una gestione efficace del controllo temperatura. L’ingresso della pasta avviene per i modelli 2GL mediante coclea e per i modelli 3GL e 4GL mediante pompa comandata da un’elettrovalvola e l’uscita avviene mediante una pompa a pistone ellittico modello PSS montata su ogni singola gramola. La pulizia è facilitata dall’apertura totale del coperchio superiore che fa sì che non ci siano punti dove possano rimanere residui di lavorazione.

Il decanter orizzontale che separa il liquido dal solido è stato sviluppato per ottenere il massimo rendimento con la massima qualità; la coclea 2.0 è stata realizzata per ottenere un prodotto sempre più pulito senza l’aggiunta di acqua; non c’è aumento di temperatura in estrazione. In conclusione possiamo affermare che gli impianti FORMA permettono di estrarre un grande prodotto, naturalmente con il supporto che può fornire la nostra azienda durante tutte le fasi della lavorazione, questo fa la differenza.

L'impianto nella versione 2GL monta il frangitore a bordo gramola; nella versione 3GL-4GL il frangitore è separato montato su basamento con pompa.

Il frangitore è a coltelli con griglia fissa diametro (250mm) fino al modello 500 e diametro (350mm) per modelli superiori fori d.6,5 con pulitore.

Il frangitore quando è montato su basamento con pompa PSS_1 alimenta fino al modello 500 e PSS_2 per modelli superiori.

Gramole lineari con unico agitatore e con unica temperatura di controllo. FQ = frangitore e quadro a bordo.

Intercapedine  di riscaldamento con circolatore e valvole per gestione esterna

Pompe di immissione pasta decanter PSS_1 con variatore di velocità.

Flussimetro per dosaggio acqua in estrazione.

Decanter a due uscite con coclea 2.0.

Quadro elettrico dotato di protezioni termiche e costruito per lavorare in continuo e discontinuo con cavi e canali inox per collegamenti.

Controllo della temperatura pasta gramola.

Il voltaggio standard dei motori elettrici è di 380Volts 50 Hz.

PRODUZIONE ORARIA (Kg) 700-750

POTENZA (kW) 22,5

FRANGITORE Ø 350 mm da 11,5 kW

GRUPPI GRAMOLAZIONE Ø AGITATORE 700 mm da 5 kW

DECANTER Ø TAMBURO 250 mm / 3300 RPM / 6 kW

I nostri Frantoi e Impianti per la lavorazione dell'olio hanno innumerevoli combinazioni a seconda della reali esigenze dell'azienda o del privato; contattaci per un preventivo personalizzato.
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* Per questa tipologia di prodotto i tempi di consegna possono arrivare a 60-90 gg

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