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Luppolo COLUMBUS - Pellet 100 gr.
12,91 €
Indicato anche come Tomahawk, Zeus, o l'acronimo combinata di CTZ (Columbus, Tomahawk, Zeus). Il luppolo Columbus è uno dei super popolari tre C, tra cui Cascade e Centennial. Colombo sono tra i più utilizzati nel mondo della birra di oggi. Avendo particolari livelli elevati di alfa acido lo rende ideale come luppolo da amaro. La gamma di acido alfa va dal 14% al 18% ciò aggiunge un amaro liscio che caratterizza al meglio IPA, Pale Ales e Imperial.
ALFA ACIDO: 14-18 %
UTILIZZO: Amaro & Aroma
ORIGINE: Stati Uniti
ALTERNATIVE: Nugget, Chinook, Zeus
Beta: 4.5-6%
Co-H: 28-35%
Olii Totali: 1.5-4.5 mL/100g
Scarica le ricette All Grain da QUI e le ricette da Estratto Luppolato da QUI
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Riferimenti Specifici
Indicato anche come Tomahawk, Zeus, o l'acronimo combinata di CTZ (Columbus, Tomahawk, Zeus). Il luppolo Columbus è uno dei super popolari tre C, tra cui Cascade e Centennial. Colombo sono tra i più utilizzati nel mondo della birra di oggi. Avendo particolari livelli elevati di alfa acido lo rende ideale come luppolo da amaro. La gamma di acido alfa va dal 14% al 18% ciò aggiunge un amaro liscio che caratterizza al meglio IPA, Pale Ales e Imperial.
ALFA ACIDO: 14-18 %
UTILIZZO: Amaro & Aroma
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