SECODET Liquido è un detergente alcalino professionale ad alta concentrazione sviluppato per la rimozione di depositi organici, tartrati e incrostazioni presenti negli impianti dell'industria enologica, conserviera e olearia. La formulazione liquida, a base di sequestranti e agenti disperdenti, scioglie efficacemente i residui derivanti da fermentazione, invecchiamento, concentrazione e trasformazione degli alimenti, mantenendo elevate prestazioni anche durante cicli di lavaggio intensivi.

Grazie all'assenza di schiuma, SECODET Liquido è particolarmente indicato per impianti a ricircolo, sistemi CIP e lavaggi a spruzzo, assicurando una perfetta circolazione della soluzione detergente all'interno di serbatoi, tubazioni, riempitrici e linee di produzione. È compatibile con acciaio inox, acciaio al carbonio, acciaio vetrificato, cemento, cemento vetrificato e vetroresina, mentre non deve essere utilizzato su alluminio, zinco, rame, ottone e bronzo. Nel settore enologico viene impiegato principalmente per la detartarizzazione dei vasi vinari, mentre nell'industria conserviera è ideale per la pulizia di concentratori, evaporatori, tubazioni e impianti destinati alla lavorazione di pomodoro, frutta e marmellate. Trova inoltre impiego nei frantoi oleari per la detergenza di frangitori, gramole, decanter e centrifughe. La fornitura da 1200 kg è pensata per grandi cantine e impianti industriali con elevati volumi di produzione.

• Tipologia: detergente caustico liquido.
• Confezione: 1200 kg.
• Fortemente alcalino.
• Bassa formazione di schiuma.
• Per detartarizzazione e disincrostazione.
• Ideale per sistemi CIP e lavaggi a spruzzo.
• Compatibile con acciaio inox, cemento e vetroresina.
• Per industria enologica, conserviera e olearia.

FAQ

A cosa serve SECODET Liquido?

SECODET Liquido è un detergente caustico professionale sviluppato per eliminare incrostazioni organiche, depositi di tartrati e residui derivanti dai processi di fermentazione, maturazione e trasformazione degli alimenti. Nel settore enologico viene impiegato principalmente per la detartarizzazione dei vasi vinari e la pulizia di serbatoi, tubazioni e impianti di travaso, dove la formazione di tartrati e residui organici può compromettere sia l'efficienza degli impianti sia la qualità del vino. Grazie alla sua elevata alcalinità e alla presenza di sequestranti e disperdenti, il prodotto scioglie rapidamente anche le incrostazioni più persistenti, facilitando il ripristino delle superfici e riducendo il rischio di contaminazioni microbiologiche. La formulazione liquida rende inoltre il dosaggio semplice e preciso, permettendo una preparazione rapida delle soluzioni detergenti anche negli impianti industriali di grandi dimensioni.

Su quali attrezzature può essere utilizzato?

SECODET Liquido è indicato per la pulizia di serbatoi, tubazioni, vasi vinari, riempitrici, impianti CIP, pastorizzatori, evaporatori, concentratori, decanter, frangitori, gramole e numerose altre apparecchiature utilizzate nei settori enologico, conserviero e oleario. È compatibile con acciaio inox, acciaio al carbonio, acciaio vetrificato, cemento, cemento vetrificato e vetroresina, materiali comunemente presenti negli impianti alimentari. Non deve invece essere utilizzato su alluminio, zinco, rame, bronzo e ottone, poiché la forte alcalinità potrebbe provocarne corrosione o ossidazione. La sua elevata versatilità permette di impiegarlo sia nei lavaggi manuali sia nei sistemi automatici di pulizia a ricircolo.

Come si utilizza correttamente?

Il prodotto deve essere diluito nell'acqua prevista per il ciclo di lavaggio seguendo le concentrazioni consigliate per ogni applicazione. Nelle cantine viene generalmente utilizzato tra il 5% e il 25% a temperatura ambiente per la detartarizzazione dei serbatoi e dei vasi vinari, mentre nell'industria conserviera e olearia vengono impiegate concentrazioni comprese tra il 2% e il 10% con temperature che possono raggiungere i 90 °C a seconda del tipo di impianto e dei residui da eliminare. Durante la preparazione della soluzione è consigliabile aggiungere lentamente il prodotto all'acqua, poiché la dissoluzione sviluppa calore. Al termine del trattamento è indispensabile effettuare un accurato risciacquo con acqua potabile prima di rimettere in servizio le attrezzature.

Quali vantaggi offre rispetto alla versione in polvere?

La formulazione liquida permette un dosaggio estremamente preciso e una preparazione più rapida delle soluzioni detergenti, risultando particolarmente adatta ai grandi impianti industriali dotati di sistemi automatici di dosaggio. L'assenza di schiuma migliora il funzionamento degli impianti CIP e facilita il ricircolo della soluzione detergente anche in linee molto estese. Inoltre il prodotto si miscela immediatamente con l'acqua senza richiedere tempi di dissoluzione, consentendo una gestione più semplice dei cicli di lavaggio e riducendo i tempi di preparazione. L'elevata efficacia nei confronti dei tartrati e delle incrostazioni organiche lo rende una soluzione professionale per le aziende che effettuano frequenti operazioni di sanificazione.

Per chi è consigliato SECODET Liquido?

SECODET Liquido è destinato a grandi cantine, industrie conserviere, frantoi oleari, stabilimenti alimentari e aziende di imbottigliamento che necessitano di un detergente professionale ad alte prestazioni per la pulizia intensiva degli impianti. La fornitura da 1200 kg è particolarmente indicata per realtà produttive con elevati consumi e sistemi di lavaggio automatizzati, dove affidabilità, continuità operativa e riduzione dei tempi di fermo impianto rappresentano fattori fondamentali. Grazie alla sua formulazione altamente efficace e alla compatibilità con i principali materiali impiegati nell'industria alimentare, SECODET Liquido costituisce una soluzione completa per la manutenzione ordinaria e straordinaria delle linee produttive.