I cartoni filtranti CKP V18 da 40x40 cm appartengono alla categoria degli strati pre-sterilizzanti, progettati per effettuare una filtrazione molto spinta prima dell'imbottigliamento. Il grado filtrante V18 rappresenta una delle ultime fasi del processo di filtrazione, permettendo di eliminare particelle estremamente fini, lieviti residui e numerosi microrganismi che potrebbero compromettere la stabilità del prodotto nel tempo.

La tecnologia della serie CKP utilizza cellulose nobili accuratamente selezionate e una struttura evoluta che migliora l'uniformità del flusso e la capacità di ritenzione. Il lato di ingresso, identificato dalla marcatura "CKP", distribuisce il liquido in maniera omogenea aumentando il rendimento dello strato filtrante, mentre il lato di uscita limita il rilascio di fibre nel prodotto e garantisce un'elevata resistenza meccanica durante tutto il ciclo di utilizzo. Grazie ai rigorosi controlli qualitativi eseguiti durante la produzione, ogni cartone offre prestazioni costanti, elevata affidabilità e una filtrazione uniforme, risultando ideale sia per applicazioni enologiche sia per altri liquidi alimentari e chimico-farmaceutici.

• Serie: CKP V18.
• Tipologia: strato filtrante pre-sterilizzante.
• Dimensioni: 40 × 40 cm.
• Materiale: cellulosa nobile ad alta qualità.
• Elevato potere di ritenzione.
• Ideale per filtrazioni finali prima dell'imbottigliamento.
• Compatibile con filtri a cartoni da 40×40 cm.
• Confezione da 25 cartoni filtranti.

FAQ

Quando è consigliabile utilizzare i cartoni filtranti CKP V18?

I cartoni filtranti CKP V18 vengono impiegati nelle fasi finali della filtrazione, quando il vino ha già subito una o più filtrazioni preliminari ed è necessario ottenere un livello di limpidezza molto elevato. Essendo uno strato pre-sterilizzante, il V18 è progettato per trattenere particelle molto fini, lieviti residui e parte della flora microbiologica presente nel vino, contribuendo a migliorarne la stabilità prima dell'imbottigliamento. Il suo utilizzo è particolarmente indicato per vini destinati a lunghi periodi di conservazione o per produzioni che richiedono un elevato standard qualitativo. Per ottenere le migliori prestazioni è consigliabile utilizzare il V18 solo dopo adeguate filtrazioni sgrossanti e brillantanti, evitando così un rapido intasamento dello strato filtrante.

Quali vantaggi offre la tecnologia della serie CKP?

La serie CKP nasce da un costante lavoro di ricerca e sviluppo finalizzato a migliorare le prestazioni dei cartoni filtranti senza alterarne l'affidabilità. L'impiego di cellulose nobili garantisce una struttura omogenea e resistente, mentre il particolare lato di ingresso marcato CKP distribuisce il flusso del liquido in maniera uniforme migliorando il rendimento della filtrazione. Il lato di uscita è progettato per limitare il rilascio di fibre nel prodotto filtrato e aumentare la robustezza meccanica del cartone durante tutto il ciclo operativo. Queste caratteristiche consentono di ottenere una filtrazione più costante, una maggiore durata dello strato e risultati qualitativi elevati sia nelle produzioni artigianali sia negli impianti professionali.

Perché il grado V18 viene definito pre-sterilizzante?

Il grado filtrante V18 possiede una porosità molto ridotta che gli consente di trattenere una quantità elevata di particelle fini e numerosi microrganismi presenti nel liquido. Per questo motivo viene definito pre-sterilizzante, poiché costituisce uno degli ultimi passaggi prima della filtrazione completamente sterilizzante o direttamente prima dell'imbottigliamento, a seconda del tipo di produzione. Questo livello di filtrazione permette di aumentare la stabilità microbiologica del vino, riducendo il rischio di alterazioni durante la conservazione e migliorando la qualità del prodotto destinato alla commercializzazione.

Con quali impianti sono compatibili questi cartoni?

I cartoni CKP V18 sono realizzati nel formato standard da 40×40 cm e sono compatibili con tutti i filtri a cartoni predisposti per questa misura. È importante installare correttamente gli strati rispettando il verso indicato dalla marcatura CKP e verificare che guarnizioni e piastre del filtro siano in perfette condizioni. Una corretta installazione consente di distribuire uniformemente la pressione su tutta la superficie filtrante, migliorando il rendimento del processo e garantendo una filtrazione costante fino al completamento del ciclo di lavoro.

Come si preparano e si conservano i cartoni filtranti CKP V18?

Prima dell'utilizzo è opportuno effettuare il risciacquo previsto dal costruttore del filtro per eliminare eventuali residui derivanti dalla produzione degli strati filtranti. Durante la filtrazione è consigliabile monitorare costantemente la pressione dell'impianto e sostituire i cartoni quando si osserva un significativo aumento della perdita di carico. I cartoni inutilizzati devono essere conservati nella confezione originale, in un ambiente asciutto e pulito, lontano da umidità e fonti di contaminazione. Una corretta conservazione permette di mantenere inalterate le caratteristiche filtranti della cellulosa e di garantire prestazioni elevate anche dopo lunghi periodi di stoccaggio.