Compatto e configurabile, il Dosaplus 20-680 cc è studiato per gestire dosaggi volumetrici di entità contenuta mantenendo un'elevata flessibilità rispetto alla consistenza del prodotto. La valvola DN25 identifica questa versione per la gestione dei prodotti densi, mentre le regolazioni pneumatiche consentono di adattare aspirazione ed erogazione alle differenti condizioni operative.

• Tipologia: dosatore volumetrico pneumatico da banco
• Modello: Dosaplus
• Campo di dosaggio: 20-680 cc
• Valvola: DN25 per prodotti densi
• Funzionamento: pneumatico ad aria compressa
• Materiale: interamente in acciaio inox AISI 316
• Prodotti indicati: liquidi, viscosi e densi
• Possibilità di lavorazione: prodotti con pezzi in sospensione
• Settori indicati: alimentare, cosmetico, chimico e farmaceutico
• Esempi di prodotto: burrate, marmellate, creme, salse, miele, ragù, oli e soluzioni liquide
• Contenitori: vasetti, barattoli e flaconi
• Materiali contenitori: vetro o plastica
• Modalità operative: manuale o automatica
• Regolazioni: pressione, velocità di erogazione e velocità di aspirazione
• Smontaggio: rapido e senza utensili
• Utilizzo: autonomo o integrato in linee automatiche
• Opzioni: sistemi antigoccia e beccucci erogatori
• Opzioni tramoggia: mescolatore o riscaldamento
• Disponibilità di dispositivi per prodotti particolarmente pastosi

FAQ

Per quali lavorazioni è indicato il Dosaplus con campo di dosaggio 20-680 cc?
Il Dosaplus 20-680 cc è indicato quando è necessario dosare quantità relativamente contenute di prodotto all'interno di vasetti, barattoli o flaconi. La macchina può gestire preparazioni liquide, viscose e dense e viene dichiarata idonea anche alla lavorazione di prodotti che presentano pezzi in sospensione. Tra gli esempi riportati figurano burrate, marmellate, creme, salse, miele, ragù, oli e differenti soluzioni liquide. Il campo da 20 a 680 cc rende questa configurazione specificamente distinta dalla versione Dosaplus da 50 a 1300 cc, offrendo un intervallo orientato a dosi inferiori. La scelta tra i due modelli deve quindi partire dal volume che si desidera erogare e dalle caratteristiche del prodotto. La versione qui descritta dispone inoltre di valvola DN25 per prodotti densi. Non sono però indicati valori massimi di viscosità, dimensioni ammesse dei pezzi in sospensione o densità limite: per preparazioni particolarmente complesse o pastose è necessario verificare la configurazione più appropriata e l'eventuale impiego degli specifici dispositivi disponibili.

Il valore 20-680 cc indica il peso o il volume del prodotto dosato?
L'intervallo 20-680 cc indica il volume della dose e non il suo peso. Il centimetro cubico è infatti un'unità di volume, quindi la quantità espressa in grammi dipenderà dalla densità dello specifico prodotto. Questa distinzione è particolarmente importante per Dosaplus, poiché la macchina può essere utilizzata con preparazioni molto differenti tra loro, come olio, miele, creme, salse, marmellate, ragù e soluzioni liquide. Due prodotti dosati allo stesso volume possono avere pesi diversi. Di conseguenza, non è corretto affermare automaticamente che una dose da 680 cc corrisponda a 680 g. Quando il processo produttivo richiede il controllo del peso netto, il volume impostato deve essere correlato alla densità effettiva del prodotto e verificato secondo le procedure previste dall'utilizzatore. La macchina viene descritta come progettata per un dosaggio preciso e costante, ma non viene fornita una tolleranza numerica espressa in percentuale, cc o grammi. L'accuratezza richiesta per una specifica applicazione deve pertanto essere verificata in relazione al prodotto e alla configurazione utilizzata.

Quale funzione ha la valvola DN25 per prodotti densi?
Questa configurazione del Dosaplus viene fornita con valvola DN25 specificamente indicata per prodotti densi. La valvola costituisce quindi un elemento importante nella definizione dell'allestimento della macchina, soprattutto considerando che la gamma può essere configurata con valvole differenti per liquidi o preparazioni dense. La sigla DN25 identifica la dimensione nominale dichiarata della valvola, ma non permette da sola di determinare quali prodotti possano attraversarla senza ulteriori verifiche. La documentazione non indica infatti viscosità massima, dimensione massima dei pezzi in sospensione, pressione di esercizio della valvola o caratteristiche dettagliate del passaggio interno. Non è quindi possibile dichiarare una compatibilità universale con qualsiasi preparazione densa. Per prodotti particolarmente pastosi vengono inoltre citati dispositivi dedicati, mentre tra le ulteriori personalizzazioni sono disponibili sistemi antigoccia, beccucci e tramogge con mescolatore o riscaldamento. La scelta dell'allestimento deve essere effettuata considerando contemporaneamente consistenza del prodotto, eventuali particelle solide, dose richiesta e caratteristiche del contenitore da riempire.

Quali regolazioni consente il funzionamento pneumatico del dosatore?
Il Dosaplus utilizza un azionamento pneumatico ad aria compressa e permette di intervenire su diversi parametri per adattare il ciclo alle caratteristiche del prodotto. Sono dichiarate regolazioni della pressione, della velocità di aspirazione e della velocità di erogazione, oltre alla possibilità di utilizzare la macchina in modalità manuale oppure automatica. Queste regolazioni risultano utili quando si passa, ad esempio, da un prodotto relativamente fluido a una preparazione più viscosa o densa, poiché il comportamento durante aspirazione e dosaggio può essere differente. Non vengono però forniti valori numerici relativi alla pressione richiesta dall'impianto pneumatico, al consumo di aria, alle velocità disponibili o al numero massimo di dosi effettuabili al minuto. Non è pertanto possibile calcolare la produttività oraria sulla base delle sole informazioni disponibili. Anche il motocompressore o la sorgente di aria compressa necessaria non vengono descritti come parte della fornitura. Prima dell'installazione è quindi necessario verificare i requisiti pneumatici della specifica configurazione e dimensionare correttamente l'alimentazione secondo le indicazioni del costruttore.

Come si pulisce Dosaplus e quali vantaggi offre la costruzione in AISI 316?
Il dosatore viene dichiarato interamente realizzato in acciaio inox AISI 316 ed è progettato per consentire uno smontaggio rapido senza utensili. Questa soluzione facilita l'accesso ai componenti previsti durante le operazioni di pulizia e manutenzione, aspetto rilevante soprattutto quando la macchina viene utilizzata con prodotti alimentari densi come creme, salse, miele, marmellate o ragù. La costruzione in AISI 316 offre inoltre caratteristiche di resistenza alla corrosione adatte a numerosi contesti professionali, ma non deve essere considerata una garanzia di compatibilità assoluta con qualsiasi sostanza chimica o procedura di sanificazione. La documentazione non specifica temperature massime di lavaggio, detergenti autorizzati, concentrazioni chimiche ammesse o compatibilità con specifici cicli CIP. Questi aspetti devono quindi essere verificati nelle istruzioni tecniche. La facilità di smontaggio può contribuire a ridurre i tempi necessari per le normali operazioni di pulizia, ma le procedure devono sempre essere adeguate al settore di utilizzo, al prodotto lavorato e agli eventuali requisiti igienici applicabili al processo produttivo.