La Pigiatrice manuale JOLLY combina azionamento a mano, agitatore centrale a palette e sistema di pigiatura regolabile mediante supporto con molla centrale. Con una tramoggia da 60 x 90 cm e una capacità produttiva dichiarata di 700-1000 kg/ora, rappresenta una configurazione specificamente dedicata alla lavorazione manuale dell'uva.

• Modello: JOLLY
• Tipologia: pigiatrice a mano
• Azionamento: manuale
• Produzione oraria dichiarata: 700-1000 kg
• Dimensioni tramoggia: 60 x 90 cm
• Agitatore centrale: presente
• Agitatore: a palette per uva
• Rulli standard: alluminio
• Rulli disponibili in alternativa: nylon o gomma alimentare
• Regolazione del grado di pigiatura: supporto con molla centrale
• Versioni disponibili: lamiera smaltata; tramoggia e agitatore in acciaio inox; completamente in acciaio inox
• Imballaggio: singola scatola di cartone

FAQ

Come avviene la pigiatura dell'uva con il modello manuale JOLLY?
La Pigiatrice JOLLY funziona attraverso un azionamento manuale e non richiede, nella configurazione descritta, un motore elettrico per generare il movimento degli organi di pigiatura. L'uva viene introdotta nella tramoggia da 60 x 90 cm, dove l'agitatore centrale a palette contribuisce alla gestione del prodotto durante la lavorazione. I rulli intervengono quindi nella fase di pigiatura e sono forniti in alluminio nella configurazione standard. Il sistema permette all'operatore di gestire manualmente il processo, distinguendo questa versione dalle pigiatrici elettriche della stessa categoria. È importante inoltre identificare correttamente la macchina come pigiatrice: nella descrizione fornita non viene dichiarata una funzione di diraspatura né viene indicata una rete per la separazione dei raspi. Non deve quindi essere presentata come pigiadiraspatrice. La documentazione non specifica rapporto di trasmissione, numero di rulli, velocità di rotazione o sforzo necessario per l'azionamento, parametri che dovranno essere verificati separatamente qualora risultino determinanti per l'utilizzo.

Come permette di regolare la pigiatura il supporto con molla centrale?
Il supporto con molla centrale rappresenta una delle caratteristiche funzionali principali della Pigiatrice JOLLY. Il sistema viene indicato dal produttore come soluzione che permette una regolazione del grado di pigiatura e che, contemporaneamente, contribuisce a garantire l'integrità dei rulli e degli ingranaggi. Questo consente al gruppo di pigiatura di lavorare con un elemento di adattamento meccanico anziché attraverso una configurazione completamente rigida. Nei dati disponibili non vengono tuttavia specificati valori numerici relativi alla distanza tra i rulli, all'escursione consentita dalla molla, alla sua forza o a differenti regolazioni consigliate in funzione delle caratteristiche dell'uva. Non sarebbe quindi corretto associare specifiche impostazioni a varietà o condizioni differenti del prodotto senza ulteriori informazioni tecniche. La regolazione deve essere eseguita secondo le istruzioni previste dal costruttore. Il sistema è inoltre associato alla possibilità di scegliere differenti materiali per i rulli, disponibili in alluminio standard oppure, come alternative, in nylon e gomma alimentare.

Quale tipo di agitatore utilizza la Pigiatrice JOLLY?
Il modello JOLLY rientra tra le pigiatrici manuali dotate di agitatore centrale. Per la lavorazione dell'uva viene specificamente indicata la configurazione a palette. L'agitatore opera nella zona della tramoggia e fa parte del sistema previsto per gestire il prodotto durante la pigiatura. La tramoggia presenta dimensioni dichiarate di 60 x 90 cm, ma queste misure non consentono di ricavarne automaticamente il volume o la quantità massima di uva caricabile. Allo stesso modo, non sono disponibili informazioni relative al numero delle palette, alle loro dimensioni, alla geometria, alla velocità di rotazione o al materiale nella configurazione base. Il produttore indica infatti diverse versioni costruttive, tra cui una variante con tramoggia e agitatore in acciaio inox. Per questo motivo il materiale dell'agitatore dipende dall'allestimento scelto e non deve essere generalizzato. A differenza delle pigiatrici destinate anche alla frutta, nei dati forniti per questa gamma manuale viene indicato l'agitatore a palette specificamente per l'uva.

Qual è la differenza tra i rulli in alluminio, nylon e gomma alimentare?
La dotazione standard della JOLLY comprende rulli in alluminio, mentre il produttore rende disponibili anche configurazioni con rulli in nylon oppure in gomma alimentare. La possibilità di scegliere tra materiali differenti consente di configurare la macchina in funzione delle esigenze previste, ma la documentazione ricevuta non fornisce dati sufficienti per stabilire differenze quantitative nelle prestazioni delle tre soluzioni. Non sono specificati, ad esempio, durezza della gomma, composizione del nylon, lega dell'alluminio, diametro dei rulli, profilo superficiale o eventuali variazioni della produzione oraria in funzione del materiale selezionato. Non è quindi corretto attribuire autonomamente a una variante una pigiatura più delicata, una maggiore produttività o altri vantaggi tecnici non espressamente documentati. Il dato certo è che l'alluminio costituisce la configurazione standard, mentre nylon e gomma alimentare sono alternative disponibili. Il sistema con molla centrale permette inoltre la regolazione del grado di pigiatura e contribuisce alla protezione meccanica di rulli e ingranaggi durante il funzionamento.

Come va interpretata la produzione dichiarata di 700-1000 kg/ora per una macchina manuale?
La produzione oraria di 700-1000 kg rappresenta la capacità dichiarata per questa pigiatrice manuale e costituisce un riferimento utile per identificarne la fascia produttiva. Trattandosi di una macchina azionata a mano, il valore non deve tuttavia essere interpretato come una produttività necessariamente costante in qualsiasi condizione. Nei dati disponibili non vengono indicate velocità di azionamento, continuità di alimentazione della tramoggia, caratteristiche dell'uva utilizzata per determinare la capacità o altri parametri operativi. La produzione effettiva può quindi essere influenzata dalle condizioni concrete di utilizzo. Il dato di 700-1000 kg/ora non corrisponde inoltre alla capacità della tramoggia: le dimensioni di 60 x 90 cm rappresentano un'informazione geometrica e non consentono di calcolare il quantitativo massimo caricabile. La JOLLY viene infine fornita imballata singolarmente in una scatola di cartone, soluzione adottata per proteggerla da possibili danneggiamenti durante il trasporto fino alla successiva preparazione e messa in servizio.