La pigiatrice motorizzata con agitatore centrale offre diverse possibilità di configurazione in funzione del prodotto da lavorare e delle caratteristiche costruttive richieste. Nella versione descritta dispone di rulli standard in alluminio, tramoggia da 60 x 90 cm, motore elettrico da 0,75 HP e capacità produttiva dichiarata fino a 1000 kg/ora.

• Tipologia: pigiatrice a motore
• Produzione oraria dichiarata: 700-1000 kg
• Dimensioni tramoggia: 60 x 90 cm
• Potenza motore elettrico: 0,75 HP
• Agitatore: centrale
• Rulli standard: alluminio
• Rulli disponibili in alternativa: nylon o gomma alimentare
• Regolazione della pigiatura: supporto con molla centrale
• Versioni costruttive disponibili: lamiera smaltata; tramoggia e agitatore in acciaio inox; completamente in acciaio inox
• Agitatore a palette: disponibile per uva
• Agitatore a coltelli: disponibile per frutta
• Versioni a coltelli indicate: K e KP
• Imballaggio: singola scatola di cartone

FAQ

Come funziona la pigiatrice a motore con agitatore centrale?
La pigiatrice a motore utilizza un sistema motorizzato per effettuare la pigiatura del prodotto introdotto nella tramoggia da 60 x 90 cm. L'agitatore centrale interviene nella gestione del prodotto all'interno della macchina, mentre i rulli svolgono l'azione di pigiatura. Nella configurazione standard indicata, questi ultimi sono realizzati in alluminio. Il funzionamento è affidato a un motore elettrico con potenza di 0,75 HP e la produzione oraria dichiarata è compresa tra 700 e 1000 kg. A differenza di una pigiadiraspatrice, nella descrizione di questo modello non viene indicata una funzione di diraspatura né la presenza di una rete dedicata alla separazione dei raspi: è quindi corretto identificarlo specificamente come pigiatrice. La documentazione non riporta inoltre numero, diametro o velocità di rotazione dei rulli, né caratteristiche dettagliate della trasmissione. Questi parametri non devono essere dedotti dalla potenza del motore o dalla produttività dichiarata e, quando necessari, devono essere verificati nelle specifiche complete del produttore.

Come si regola il grado di pigiatura e quale funzione svolge la molla centrale?
Una caratteristica specifica della macchina è il supporto dotato di molla centrale, progettato per permettere una regolazione del grado di pigiatura e contribuire contemporaneamente a preservare l'integrità dei rulli e degli ingranaggi. Il sistema introduce quindi un elemento di adattamento nel gruppo di pigiatura, evitando di considerare i rulli come componenti rigidamente posizionati in ogni situazione di lavoro. La documentazione fornita non specifica tuttavia l'intervallo di regolazione, la distanza minima o massima ottenibile tra i rulli, la forza esercitata dalla molla o eventuali valori consigliati in funzione del prodotto. Non è pertanto possibile associare precise impostazioni a differenti varietà di uva o frutta. La regolazione deve essere effettuata secondo le istruzioni previste dal costruttore per la configurazione utilizzata. Questa caratteristica è particolarmente importante anche perché la pigiatrice può essere equipaggiata con rulli di materiali differenti: oltre all'alluminio standard sono infatti previste versioni in nylon e gomma alimentare, che devono essere considerate secondo la specifica configurazione scelta.

Quali rulli sono disponibili oltre alla versione standard in alluminio?
La configurazione standard della pigiatrice prevede rulli in alluminio, ma il produttore indica anche la disponibilità di rulli in nylon oppure in gomma alimentare. Questa possibilità consente di scegliere una configurazione differente in base alle esigenze previste per la macchina, senza però attribuire automaticamente a ciascun materiale prestazioni non dichiarate. Nei dati disponibili non sono infatti specificati durezza della gomma alimentare, tipologia del nylon, lega dell'alluminio, diametro, profilo, numero dei rulli o eventuali differenze quantitative di produttività tra le tre soluzioni. Non è quindi possibile affermare, sulla base delle sole informazioni ricevute, che una versione garantisca una determinata resa o uno specifico livello di pressione rispetto alle altre. Il sistema con molla centrale permette la regolazione del grado di pigiatura ed è indicato anche come soluzione per salvaguardare rulli e ingranaggi. Al momento della scelta è opportuno identificare chiaramente il materiale dei rulli desiderato, considerando che l'alluminio costituisce la dotazione standard mentre nylon e gomma alimentare rappresentano configurazioni alternative disponibili.

Qual è la differenza tra agitatore a palette per uva e agitatore a coltelli per frutta?
L'agitatore centrale può essere fornito in due configurazioni espressamente associate a differenti lavorazioni: la versione a palette viene indicata per l'uva, mentre quella a coltelli è destinata alla frutta. Per l'agitatore a coltelli vengono inoltre citate le versioni K e KP. Questa distinzione permette di configurare la pigiatrice in relazione al prodotto previsto, ma non vengono fornite informazioni sufficienti per stabilire differenze quantitative tra le diverse soluzioni. Non sono infatti indicati numero e dimensioni delle palette o dei coltelli, materiali, velocità di rotazione, tipologie specifiche di frutta compatibili o capacità produttive distinte. Il valore generale di produzione riportato per la macchina è di 700-1000 kg/ora e non deve essere automaticamente attribuito a ogni prodotto e configurazione nelle medesime condizioni. Anche la dicitura “a coltelli per frutta” non implica compatibilità universale con qualsiasi frutto. Prima di scegliere tra palette, versione K o KP è quindi opportuno verificare quale configurazione sia prevista dal produttore per il prodotto e il tipo di lavorazione desiderati.

In quali materiali e versioni costruttive è disponibile la pigiatrice?
La pigiatrice viene proposta in diverse versioni costruttive: in lamiera smaltata, con tramoggia e agitatore in acciaio inox oppure completamente in acciaio inox. È importante distinguere queste configurazioni perché la presenza dell'acciaio inox non deve essere attribuita automaticamente alla versione standard se non viene specificato quale allestimento viene scelto. Inoltre, per le versioni inox non è riportato il grado dell'acciaio utilizzato, quindi non sarebbe corretto indicare autonomamente classificazioni come AISI 304 o AISI 316. La macchina presenta una tramoggia da 60 x 90 cm e, nella configurazione descritta, rulli standard in alluminio. Anche scegliendo la versione completamente inox, i rulli devono quindi essere considerati secondo il materiale previsto nell'allestimento selezionato. Il prodotto viene fornito imballato singolarmente in una scatola di cartone, soluzione indicata dal produttore per evitare danneggiamenti durante il trasporto. La scelta della versione deve pertanto considerare separatamente materiale della macchina, tipologia dei rulli e configurazione dell'agitatore.