




Macchinari professionali per vino, olio e trasformazione alimentare | Dal 1984
Macchinari professionali per vino, olio e trasformazione alimentare | Dal 1984
🍷 Il Filtro a cartoni 20x20 da banco è una soluzione professionale e versatile per differenti fasi di filtrazione, dalla sgrossatura fino alla preparazione del prodotto prima dell'imbottigliamento. Grazie alla vasta disponibilità di strati filtranti 20x20 cm con differenti caratteristiche, è possibile configurare il processo in funzione del livello di filtrazione richiesto. Il modello è fornito senza pompa e può quindi essere integrato con un sistema di alimentazione esterno compatibile. La struttura è realizzata con telaio in acciaio inox, mentre la raccorderia in ottone cromato Ø 15 mm consente il collegamento al circuito. Il serraggio del pacco filtrante avviene mediante una vite centrale di chiusura, progettata per mantenere correttamente assemblati i cartoni durante la lavorazione. La dotazione comprende inoltre un set di cartoni brillantanti 20x20 cm senza fori e una serie di guarnizioni di ricambio, offrendo una configurazione completa e funzionale per le operazioni di filtrazione.
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Il Filtro a cartoni 20x20 da banco è progettato per utilizzare strati filtranti nel formato 20x20 cm senza fori e viene fornito senza elettropompa. La possibilità di scegliere cartoni con differenti gradi di ritenzione permette di impiegare la macchina in più fasi del processo, dalla filtrazione di sgrossatura fino alla filtrazione pre-imbottigliamento. Il telaio è realizzato in acciaio inox e la raccorderia è in ottone cromato Ø 15 mm. Il pacco di cartoni viene serrato mediante una vite centrale di chiusura. La fornitura comprende inoltre un set di cartoni brillantanti e una serie di guarnizioni di ricambio.
Caratteristiche tecniche
Nota sulla superficie filtrante
Nei dati forniti sono indicati due valori differenti: 1,11 m² nel nome del prodotto e 0,76 m² nella descrizione tecnica. È consigliabile verificare il valore corretto della superficie filtrante prima della pubblicazione definitiva della scheda, per evitare di riportare una specifica tecnica non corretta.
Dotazione
FAQ
Per quali tipi di filtrazione può essere utilizzato il Filtro a cartoni 20x20 da banco?
Il Filtro a cartoni 20x20 è progettato per offrire una notevole versatilità operativa grazie alla possibilità di utilizzare strati filtranti con differenti caratteristiche. In funzione del cartone installato, la macchina può essere impiegata per trattamenti che vanno dalla sgrossatura fino alle fasi di filtrazione più avanzate eseguite prima dell'imbottigliamento. Il principio fondamentale è rappresentato dalla possibilità di modificare il grado di ritenzione attraverso la scelta dello strato filtrante: non è quindi la macchina a determinare un unico livello di filtrazione, ma la combinazione tra configurazione del filtro e cartoni utilizzati. Questa caratteristica consente di adattare il sistema alle diverse condizioni del prodotto e alle differenti fasi della lavorazione. Le prestazioni effettive dipendono comunque dal tipo di liquido, dalla sua torbidità iniziale, dal grado di filtrazione selezionato e dal progressivo carico dei cartoni durante il processo.
Quali cartoni filtranti sono compatibili con questa macchina?
Il filtro utilizza strati filtranti nel formato 20x20 cm senza fori. È possibile selezionare cartoni con differenti caratteristiche in funzione del tipo di trattamento che si desidera effettuare, passando da una filtrazione più grossolana a livelli progressivamente più fini. La fornitura comprende un set di cartoni brillantanti, mentre eventuali ulteriori tipologie possono essere scelte in relazione alle specifiche esigenze operative. Prima della filtrazione, gli strati devono essere posizionati correttamente nel pacco e serrati attraverso la vite centrale di chiusura. Durante il processo le particelle trattenute si accumulano progressivamente sul materiale filtrante, aumentando la resistenza al passaggio del prodotto. La durata dei cartoni non è quindi un valore fisso, ma varia in funzione della quantità e della natura delle sostanze sospese, del grado di filtrazione scelto e del volume complessivamente lavorato.
Il Filtro a cartoni 20x20 viene fornito con una pompa?
No, questa configurazione viene fornita senza pompa. Per effettuare la filtrazione è pertanto necessario collegare il filtro a un sistema esterno compatibile in grado di movimentare il prodotto attraverso il pacco di cartoni. L'assenza di un'elettropompa integrata può rappresentare un vantaggio quando nell'impianto è già disponibile un sistema di pompaggio oppure quando si desidera scegliere autonomamente la pompa in funzione delle proprie necessità. Il corretto dimensionamento deve tenere conto delle caratteristiche del liquido, della portata richiesta e della resistenza generata dai cartoni filtranti. Quest'ultima può aumentare progressivamente durante la lavorazione a causa delle particelle trattenute. È quindi importante utilizzare il filtro nelle condizioni appropriate e verificare la compatibilità del sistema di alimentazione esterno con la configurazione della macchina e con il prodotto sottoposto a filtrazione.
Come funziona la vite centrale per la chiusura dei cartoni?
La vite centrale di chiusura permette di serrare il pacco costituito dai cartoni filtranti 20x20 cm e dagli elementi che ne assicurano il corretto posizionamento all'interno della macchina. Un serraggio adeguato è fondamentale per mantenere il pacco compatto durante il passaggio del prodotto e favorire il corretto percorso del liquido attraverso gli strati filtranti. Prima dell'avvio è quindi necessario verificare che i cartoni siano stati installati nella sequenza e nell'orientamento appropriati e che la chiusura sia correttamente serrata. Durante la manutenzione o la sostituzione degli elementi filtranti, la vite centrale consente invece di liberare il pacco e accedere ai cartoni. Qualsiasi apertura deve essere effettuata esclusivamente dopo aver interrotto l'alimentazione del prodotto e verificato l'assenza di pressione nel circuito, evitando di intervenire sul sistema mentre è ancora in funzione.
Cosa comprende la dotazione del Filtro a cartoni da banco?
La macchina viene fornita con telaio in acciaio inox, raccorderia in ottone cromato Ø 15 mm e vite centrale per il serraggio del pacco filtrante. La dotazione comprende inoltre un set di cartoni brillantanti nel formato 20x20 cm e una serie di guarnizioni di ricambio. La presenza dei cartoni brillantanti consente di disporre di elementi filtranti destinati a una fase di affinamento del prodotto, mentre le guarnizioni di ricambio rappresentano una dotazione utile per le normali esigenze di manutenzione. È consigliabile controllare periodicamente lo stato delle guarnizioni e dei componenti interessati dal passaggio del liquido, sostituendo gli elementi quando mostrano segni di deterioramento. La macchina non comprende invece la pompa, che dovrà essere scelta separatamente e collegata al filtro verificandone la compatibilità con il prodotto e con le condizioni operative richieste.
Riferimenti Specifici