



Macchinari professionali per vino, olio e trasformazione alimentare | Dal 1984
Macchinari professionali per vino, olio e trasformazione alimentare | Dal 1984
🍎 La Pigiafrutta Manuale con Tramoggia in Acciaio Inox AISI 304 è una macchina progettata per la frantumazione della frutta, particolarmente indicata per la lavorazione delle mele. Il sistema di pigiatura è composto da una coppia di rulli in alluminio e da coltelli che favoriscono una frantumazione efficace del prodotto prima delle successive fasi di pressatura o trasformazione. Il funzionamento manuale tramite volano permette di utilizzare la macchina senza alimentazione elettrica, rendendola adatta ad aziende agricole, piccoli produttori e lavorazioni artigianali. La tramoggia in acciaio inox AISI 304 misura 650 × 470 mm, mentre i rulli hanno una lunghezza di 220 mm. Con una capacità produttiva indicativa di 500-700 kg/h, questa pigiafrutta combina semplicità costruttiva e buona capacità di lavorazione. Gli ingombri complessivi sono 1000 × 390 × 490 mm, con un peso di 18 kg.
Altri modelli sono disponibili nella Scheda Tecnica scaricabile da QUI
Progettiamo e realizziamo attrezzature su misura per ogni esigenza produttiva.
Contattaci per ricevere un’offerta gratuita e personalizzata in base alle specifiche del tuo processo produttivo.
Mail; ordini@enosystem.it
Mob; 339 37 91 584
La Pigiafrutta Manuale Inox con produzione 500-700 kg/h è un'attrezzatura destinata alla pigiatura e frantumazione della frutta, con particolare riferimento alle mele. La macchina utilizza una coppia di rulli in alluminio abbinata a coltelli per favorire la rottura e la preparazione del prodotto alle successive lavorazioni. L'azionamento avviene manualmente mediante volano e non richiede quindi un motore elettrico, caratteristica che ne facilita l'impiego anche in contesti agricoli e artigianali nei quali si ricerca una soluzione meccanica semplice per la preparazione della frutta.
La tramoggia in acciaio inox AISI 304, con dimensioni di 650 × 470 mm, offre uno spazio adeguato per l'introduzione del prodotto da lavorare. I rulli in alluminio presentano una lunghezza di 220 mm, mentre la capacità produttiva dichiarata è compresa tra 500 e 700 kg di frutta all'ora. Le prestazioni effettive possono naturalmente variare in funzione della tipologia, delle dimensioni e delle condizioni della frutta, oltre che della continuità con cui viene alimentata e azionata manualmente la macchina.
Caratteristiche tecniche
Grazie alla combinazione tra rulli in alluminio, coltelli di frantumazione e tramoggia in acciaio inox AISI 304, la pigiafrutta permette di preparare le mele e altri frutti compatibili per le successive fasi del processo produttivo. Il funzionamento manuale rappresenta una soluzione interessante per chi non necessita di una macchina motorizzata ma desidera comunque una capacità di lavorazione significativa. Prima dell'utilizzo è opportuno verificare il corretto posizionamento dell'attrezzatura su una superficie stabile e, al termine della lavorazione, procedere a un'accurata pulizia delle parti che entrano in contatto con la frutta, prestando particolare attenzione alla tramoggia, ai rulli e alla zona dei coltelli.
FAQ
A cosa serve la Pigiafrutta Manuale con tramoggia in Acciaio Inox AISI 304?
La Pigiafrutta Manuale Inox è progettata per effettuare la frantumazione della frutta prima delle successive fasi di lavorazione e trova una delle sue principali applicazioni nella pigiatura delle mele. La macchina utilizza una coppia di rulli in alluminio e un sistema di coltelli che agiscono sul prodotto introdotto attraverso la tramoggia, favorendone la rottura e la preparazione per le lavorazioni successive. Questo tipo di operazione è particolarmente utile quando la frutta deve essere successivamente sottoposta a pressatura o ad altri processi di trasformazione, perché permette di ridurne preventivamente le dimensioni. Il funzionamento è completamente manuale e avviene mediante un volano, quindi non è necessario disporre di un motore elettrico per azionare la macchina. Nonostante l'azionamento manuale, la capacità produttiva indicativa dichiarata è compresa tra 500 e 700 kg/h. La pigiafrutta rappresenta pertanto una soluzione adatta ad aziende agricole, piccoli produttori e utilizzatori che desiderano lavorare quantitativi significativi di frutta con un'attrezzatura semplice e priva di motorizzazione.
Quanti chilogrammi di frutta può lavorare ogni ora?
La produzione oraria indicativa della pigiafrutta è compresa tra 500 e 700 kg/h. Questo dato permette di avere un riferimento sulla capacità di lavorazione della macchina e di valutarne l'adeguatezza rispetto ai quantitativi di frutta normalmente gestiti. Essendo una pigiafrutta ad azionamento manuale, la resa effettiva può dipendere da diversi fattori, tra cui la continuità con cui viene alimentata la tramoggia e la velocità di azionamento del volano da parte dell'operatore. Anche le caratteristiche della materia prima possono influenzare il processo: dimensioni, consistenza, grado di maturazione e tipologia della frutta possono determinare variazioni rispetto alla capacità nominale. Il valore di 500-700 kg/h deve quindi essere considerato come riferimento produttivo della macchina e non necessariamente come una quantità costante in qualsiasi condizione operativa. La tramoggia da 650 × 470 mm e i rulli lunghi 220 mm sono dimensionati per consentire una buona capacità di lavorazione pur mantenendo un sistema completamente manuale.
La Pigiafrutta Manuale è indicata per la frantumazione delle mele?
Sì, la macchina è particolarmente indicata per la frantumazione delle mele. La configurazione con due rulli in alluminio e coltelli è stata concepita per rompere la frutta introdotta nella tramoggia e prepararla alle lavorazioni successive. Nella trasformazione delle mele, la frantumazione preliminare permette di ottenere un prodotto più facilmente lavorabile nelle fasi che seguono la pigiatura, ad esempio quando è prevista una successiva pressatura. La tramoggia in acciaio inox AISI 304 misura 650 × 470 mm e consente l'introduzione progressiva della frutta durante l'azionamento manuale della macchina. I rulli presentano invece una lunghezza di 220 mm. Sebbene le mele costituiscano l'applicazione espressamente indicata, la macchina viene descritta più generalmente come pigiafrutta; per frutti con caratteristiche molto differenti è comunque opportuno verificare preventivamente che consistenza e dimensioni siano adeguate al sistema di rulli e coltelli. Una corretta alimentazione della tramoggia contribuisce inoltre a mantenere regolare il processo di frantumazione.
Quali sono le dimensioni e il peso della Pigiafrutta Manuale Inox?
La Pigiafrutta Manuale con tramoggia inox presenta un ingombro complessivo di 1000 × 390 × 490 mm e un peso di 18 kg. La tramoggia misura invece 650 × 470 mm, mentre i due rulli in alluminio hanno una lunghezza di 220 mm. Conoscere queste dimensioni è importante sia per organizzare lo spazio di lavoro sia per predisporre correttamente la macchina prima della lavorazione. Essendo azionata manualmente mediante volano, è opportuno lasciare intorno all'attrezzatura uno spazio sufficiente per consentire all'operatore di effettuare il movimento in maniera agevole e di alimentare contemporaneamente la tramoggia in condizioni appropriate. La macchina deve inoltre essere collocata in una posizione stabile, considerando sia il peso dell'attrezzatura sia quello della frutta introdotta durante il funzionamento. Prima dell'acquisto è quindi consigliabile confrontare gli ingombri dichiarati con lo spazio effettivamente disponibile nell'area destinata alla lavorazione e considerare anche lo spazio necessario per la raccolta del prodotto frantumato.
Quali sono i vantaggi della tramoggia in acciaio inox AISI 304 e dei rulli in alluminio?
La configurazione della macchina combina una tramoggia realizzata in acciaio inox AISI 304 con una coppia di rulli in alluminio e coltelli dedicati alla frantumazione. L'acciaio inox AISI 304 è un materiale largamente utilizzato nella realizzazione di attrezzature destinate alle lavorazioni alimentari e agricole grazie alle sue caratteristiche di resistenza e alla praticità nelle normali operazioni di pulizia. La tramoggia costituisce la parte nella quale viene introdotta la frutta e presenta dimensioni di 650 × 470 mm. I rulli in alluminio, lunghi 220 mm, lavorano insieme ai coltelli per effettuare la frantumazione del prodotto. Al termine di ogni sessione è importante eliminare accuratamente i residui di frutta dalle parti interessate dalla lavorazione, evitando che rimangano depositi sulla tramoggia, sui rulli o nell'area dei coltelli. Una pulizia regolare contribuisce a mantenere la macchina pronta per gli utilizzi successivi e consente anche di controllare periodicamente lo stato dei diversi componenti prima di iniziare una nuova lavorazione.
Riferimenti Specifici