



Macchinari professionali per vino, olio e trasformazione alimentare | Dal 1984
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🍷 La Botte in Acacia da 45 L con Cerchi in Ferro propone un formato compatto realizzato attraverso una lavorazione artigianale, adatto a chi ricerca una botte in legno di acacia per l’organizzazione della propria cantina. La capacità dichiarata è di 45 litri e la dotazione comprende già tappo e piedistallo, mentre i cerchi sono realizzati in ferro. Con una lunghezza indicativa di 50 cm, un diametro di 46 cm e un peso di 24 kg, offre dimensioni contenute; la scatola misura invece 56 x 56 x 52 cm. Trattandosi di una produzione artigianale, le misure possono presentare leggere differenze tra i singoli esemplari e le fotografie hanno esclusivamente carattere indicativo. La corretta conservazione richiede particolare attenzione soprattutto quando la botte non viene utilizzata per settimane o mesi: dopo il lavaggio deve essere perfettamente asciugata prima della solforazione e successivamente protetta seguendo le indicazioni relative a igrometria, correnti d’aria, luminosità ed esposizione ai raggi UV.
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Il formato da 45 litri abbina dimensioni contenute alla tradizionale costruzione artigianale in acacia, completata da cerchi in ferro. La manutenzione prevista non riguarda soltanto il lavaggio: prima di un periodo di inutilizzo è necessario rispettare una precisa sequenza di asciugatura, solforazione e protezione della botte nell’ambiente di conservazione.
FAQ
Quando può essere interessante scegliere il formato in acacia da 45 litri?
La capacità di 45 litri identifica una delle caratteristiche principali di questa botte e si accompagna a dimensioni dichiarate di 50 cm di lunghezza e 46 cm di diametro. Il peso indicato è di 24 kg. Questi valori permettono di valutare preventivamente l’ingombro del prodotto e confrontarlo con lo spazio disponibile per la sua collocazione o conservazione. La botte viene inoltre fornita con tappo e piedistallo compresi, evitando di considerare questi due elementi come accessori separati rispetto alla configurazione descritta. Non sono però riportate le dimensioni specifiche del piedistallo né l’ingombro complessivo della botte una volta posizionata sul supporto. Occorre inoltre considerare che si tratta di una produzione artigianale: le misure dichiarate possono quindi presentare leggere variazioni. Il formato da 45 litri deve essere scelto sulla base della capacità necessaria e degli ingombri disponibili, senza attribuirgli caratteristiche di utilizzo non indicate nei dati forniti. Anche le fotografie sono dichiarate indicative e possono quindi essere utilizzate come riferimento generale, ma non come garanzia dell’assoluta identità estetica e dimensionale di ogni singolo esemplare artigianale.
Che differenza c’è tra le dimensioni della botte e quelle dell’imballo?
Per il prodotto vengono forniti separatamente i dati relativi alla botte e alla scatola. La botte da 45 litri presenta una lunghezza dichiarata di 50 cm e un diametro di 46 cm, con un peso di 24 kg. La scatola misura invece 56 x 56 x 52 cm. È utile mantenere distinti questi valori perché rispondono a esigenze differenti: le misure della botte permettono di valutarne l’ingombro come prodotto, mentre quelle della scatola sono un riferimento per la confezione. Non viene specificato se il peso di 24 kg includa o meno l’imballaggio, pertanto non è corretto interpretarlo automaticamente come peso complessivo della confezione. Analogamente, le informazioni disponibili non dichiarano l’ingombro totale della botte montata sul piedistallo incluso. La produzione artigianale comporta inoltre la possibilità di leggere variazioni nelle misure del prodotto rispetto ai valori nominali indicati. Se la botte deve essere sistemata in una posizione con margini molto ridotti, è quindi opportuno considerare tale variabilità. Le dimensioni della scatola, invece, devono essere mantenute separate da quelle del manufatto e non utilizzate per dedurre misure mancanti della botte o dei suoi accessori.
Quale procedura di manutenzione è indicata prima di mettere la botte a riposo?
Le indicazioni disponibili definiscono una sequenza precisa da seguire. Dopo il lavaggio è necessario assicurarsi che la botte si asciughi correttamente e che non rimangano residui di umidità. Soltanto dopo questa verifica viene indicato di procedere alla solforazione, riportata nella quantità di 5-10 g/hl. Se la botte non viene utilizzata immediatamente e deve rimanere ferma per settimane o mesi, viene poi previsto di avvolgerla con film di plastica e collocarla in un ambiente con le caratteristiche indicate per lo stoccaggio. Le informazioni fornite non stabiliscono un tempo minimo di asciugatura e non descrivono una specifica procedura per verificare strumentalmente l’umidità residua. Non vengono neppure precisati il prodotto da utilizzare per la solforazione, la sua formulazione o il metodo di applicazione. Questi aspetti non devono pertanto essere completati con valori o procedure non dichiarati. Per quanto riguarda la botte, il riferimento certo rimane l’ordine delle operazioni riportato: lavaggio, completa asciugatura, solforazione e, quando è previsto un lungo periodo di inutilizzo, preparazione della botte secondo le condizioni di conservazione specificate.
Quali caratteristiche deve avere il locale destinato alla conservazione della botte?
Per la conservazione della botte durante periodi di inutilizzo di settimane o mesi viene indicato un locale con igrometria compresa tra il 75% e l’80%. A questo parametro si aggiungono l’assenza di correnti d’aria e una scarsa luminosità. La botte deve inoltre essere avvolta con film di plastica, ricoperta con un telo e mantenuta al riparo dai raggi UV. Queste sono le condizioni espressamente riportate e rappresentano quindi i riferimenti da considerare per individuare l’ambiente destinato allo stoccaggio. Non è invece indicato un intervallo di temperatura specifico, né vengono forniti valori relativi alla ventilazione del locale o una durata massima del periodo di conservazione. Non è pertanto corretto aggiungere autonomamente questi parametri. Prima di riporre la botte è inoltre necessario aver completato le operazioni previste dopo il lavaggio, verificando l’assenza di umidità residua e procedendo alla solforazione indicata. La corretta conservazione non dipende quindi da un singolo parametro, ma dal rispetto congiunto delle condizioni ambientali dichiarate e delle precauzioni previste per proteggere la botte durante un periodo prolungato di inutilizzo.
Perché due botti artigianali da 45 L possono presentare piccole differenze tra loro?
Le botti vengono dichiarate come prodotti realizzati in maniera artigianale e viene espressamente precisato che le misure possono variare leggermente. Per questo modello i valori di riferimento sono 50 cm di lunghezza e 46 cm di diametro, con una capacità nominale di 45 litri e un peso dichiarato di 24 kg. La possibile variazione dimensionale deve essere considerata una caratteristica legata al processo produttivo indicato e non permette di presumere che ogni esemplare presenti misure assolutamente identiche. La stessa logica deve essere applicata alle fotografie, che vengono dichiarate di carattere indicativo. Non vengono però fornite tolleranze numeriche entro cui possano variare lunghezza o diametro, quindi non sarebbe corretto stabilire autonomamente uno scostamento massimo. Questa informazione assume particolare importanza quando la botte deve essere collocata in uno spazio progettato con misure molto precise. In tali situazioni è consigliabile non utilizzare le dimensioni nominali come se rappresentassero valori invariabili. Restano invece chiaramente dichiarati il materiale in acacia, i cerchi in ferro e la presenza di tappo e piedistallo compresi nella dotazione del prodotto.
Riferimenti Specifici