

Macchinari professionali per vino, olio e trasformazione alimentare | Dal 1984
Macchinari professionali per vino, olio e trasformazione alimentare | Dal 1984
Polifascia 2860 è uno scambiatore a fascia in polipropilene progettato per il riscaldamento e il raffreddamento esterno di serbatoi in acciaio inox. È la soluzione ideale per termocondizionare serbatoi non predisposti, evitando costosi interventi di sostituzione o modifica dell'impianto.
La fascia può essere utilizzata con acqua calda fino a +60 °C oppure con acqua refrigerata fino a -10 °C, permettendo di gestire in modo preciso la temperatura durante fermentazione, conservazione e lavorazioni enologiche. Può essere installata nella parte superiore del serbatoio per il controllo della fermentazione oppure nella parte inferiore per favorire la fermentazione malolattica e il riscaldamento del vino.
Realizzata in polipropilene ad alta resistenza, è leggera, flessibile e semplice da installare. Può essere facilmente rimossa e riutilizzata su altri serbatoi, collegando più fasce tra loro in serie o in parallelo tramite raccordi ad innesto rapido. È una soluzione professionale ideale per cantine, aziende vinicole e impianti enologici che desiderano migliorare il controllo della temperatura con un investimento contenuto.
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La Polifascia 2860 consente di trasformare qualsiasi serbatoio inox non termocondizionato in un contenitore con controllo della temperatura, in modo semplice ed economico.
FAQ
A cosa serve la Polifascia 2860?
La Polifascia 2860 permette di riscaldare o raffreddare esternamente i serbatoi in acciaio inox che non dispongono di una camicia di termocondizionamento. Grazie alla circolazione di acqua calda o refrigerata all'interno della fascia è possibile controllare la temperatura del prodotto contenuto, migliorando fermentazione, conservazione e qualità finale del vino senza modificare il serbatoio esistente.
Quali liquidi possono essere utilizzati?
La fascia lavora con acqua calda fino a circa +60 °C oppure con acqua refrigerata fino a -10 °C, collegandosi a gruppi frigoriferi o sistemi di riscaldamento. Questa versatilità permette di utilizzare la stessa fascia durante tutto l'anno per differenti lavorazioni enologiche.
È possibile spostare facilmente la fascia?
Sì. La Polifascia è progettata per essere estremamente leggera, flessibile e facilmente movimentabile. Può essere montata manualmente senza particolari attrezzature, rimossa rapidamente e installata su un altro serbatoio. Inoltre può essere arrotolata durante il trasporto o quando non viene utilizzata, occupando pochissimo spazio.
È possibile aumentare la superficie di scambio?
Certamente. Più Polifasce possono essere collegate tra loro mediante raccordi rapidi, sia in serie sia in parallelo. Questa soluzione permette di adattare il sistema alle dimensioni del serbatoio e di incrementare la capacità di raffreddamento o riscaldamento in base alle esigenze produttive della cantina.
Perché scegliere la Polifascia 2860?
La Polifascia 2860 rappresenta una soluzione professionale, economica e riutilizzabile per il controllo della temperatura dei serbatoi inox. Facile da installare, resistente, leggera e compatibile con numerosi sistemi di riscaldamento e refrigerazione, consente di migliorare la gestione della fermentazione e della conservazione del vino senza dover sostituire i serbatoi già presenti in cantina.
Riferimenti Specifici