Bacche di Ginepro essiccate 250 gr

Le bacche di ginepro, note soprattutto perché danno al gin il particolare sapore, hanno un gusto acre e aromatico e sono una spezia comune nelle preparazioni di liquori e alcolici.

Utilizzo: schiacciare le bacche e aggiungerle negli ultimi 15 minuti di bollitura; in birre da estratto luppolato preparare un'infusione a parte in poca acqua e poi mescolare nel mosto a inizio fermentazione.

Dosaggi: da 50/100 gr. in 23 lt. a seconda dell’intensità desiderata.