Additivi - Chiarificanti

Additivi e chiarificanti per la birra. In questa sezione offriamo alcuni prodotti interessanti per il controllo del ph o per l'aiuto del coagulo delle proteine (Irish Moss, Isinglass, Protofloc) nella birra fatta in casa o in microbirrificio, per aumentare l'acidità del mosto (acido citrico, acido lattico, gypsum), per colorare il malto (sciroppo di caramello) e per dare un sapore barricato alle vostre birre come se avessero fermentato in botti di quercia (oak chips). Inoltre propone nutrimenti per lieviti innovativi indicati per migliorare le prestazioni di tutti i lieviti e per le fermentazioni difficili sia in capsule da 270mg per permettere un dosaggio preciso sia in confezioni da 50gr. o 250gr.

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