ECOWOOD: FRAMMENTI DI LEGNO

FRAMMENTI DI LEGNO: Uno strumento per la produzione di vini stile nuovo mondo
La gamma Ecowood è ottenuta da legni di prima qualità, essiccati all’aria e provenienti da foreste francesi o americane. I frammenti che si ottengono sono disponibili in diverse pezzature e tostature. Un utilizzo oculato ed accoppiato alla microssigenazione, consentono di avere una particolare qualità aromatica in linea con le richieste del mercato moderno. Il continuo monitoraggio dei processi produttivi permette di avere la massima costanza qualitativa e la continua riproducibilità del risultato.

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