Luppolo PACIFIC GEM - Pellet 250 gr.

Pacific Gem è un incrocio tra Smoothcone, Late California Cluster e Fuggle rilasciato nel 1987. Utilizzato principalmente per l'amaro a causa del suo range di alfa acido elevato del 13% al 16%, Pacific Gem è noto anche per il ricco aroma di mora e frutti rossi usato durante la bollitura. Queste caratteristiche rendono Pacific Gem un luppolo perfetto in dry-hopping per Strong Ales, Imperial Ales e Porter. Altre varietà neozelandesi come Pacific Jade e Galena effettuano una sostituzione per il luppolo Pacific Gem.

ALFA ACIDO: 13-16%
UTILIZZO: Amaro & Aroma
ORIGINE: Nuova Zelanda
ALTERNATIVE: PACIFIC JADE, GALENA
Beta : 7-9%
Co-H : 37-40% 
Olii Totali: 1.2-1.4 mL/100g

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