Luppolo GERMAN TAURUS - Pellet 100 gr.

Conosciuto anche come Taurus, questo luppolo viene utilizzato per duplice scopo. Luppolo dall'elevato alpha acido dal 12% al 17%, è comunemente utilizzato in Ales in stile tedesco e belga. Aspettatevi un aroma unico speziato e terroso con un tocco di banana, pepe e un pizzico di curry. Un altro aspetto unico del luppolo Taurus è il suo alto contenuto di xanthohumol, un potente antiossidante 200 volte più potente di antiossidanti presenti nel vino rosso. I migliori sostituti per il luppolo Taurus sono Hallertauer Magnum e Tradition.

ALFA ACIDO: 12 - 17 %
UTILIZZO: Amaro & Amaro
ORIGINE: Germania
ALTERNATIVE: Magnum, German Tradition
Beta: 4-6% 
Co-H: 23-25%
Olii Totali: 0.9-1.5 mL/100g

Scarica le ricette All Grain da QUI e le ricette da Estratto Luppolato da QUI