Luppolo in pellet SMARAGD - 250 gr.

Il luppolo Smaragd noto come Emerald o Germen Emerald, figlia della varietà di Hallertau Gold. Con un alto valore di amaro e un aroma gradevole, Smaragd è utilizzato come luppolo duplice scopo della birra. Caratterizzato da un aroma fruttato con lussureggianti scale floreali fa di questo luppolo una gradevole aggiunta a stili come Pilsner, Belgian e Pale Ale. Anche se le sostituzioni non forniranno un ottimo bilanciamento tra amaro e aroma, si può provare con i genitori Hallertau Gold. 

ALFA ACIDO: 4-6%
UTILIZZO: Aroma & Amaro
ORIGINE: Germania
ALTERNATIVE: Hallertau Gold
Beta: 3.5-5.5%
Co-humulone: 13-18% 
Olii totali: 0.7-1.7 mL/100g

Scarica le ricette All Grain da QUI e le ricette da Estratto Luppolato da QUI