
Lievito selezionato per vinificazione.
Ceppi selezionati di Saccharomyces cerevisaie.
PER TUTTI I VINI DI QUALITA'
Proprietà: Alta attività fermentativa
Uso: Per rapido avviamento delle fermentazioni di mosti d'uva.
Applicazione: Aggiungere il lievito in quantità da 5 a 10 volte il suo peso in una miscela di acqua e mosto portato max a 40° C.
Aspettare 10-15 minuti agitando bene, quindi aggiungere alla massa da inoculare.
DOSAGGIO: 20 GRAMMI OGNI 100 LITRI DI MOSTO
Conservazione: in luogo fresco, max 20° C.
La confezione aperta va conservata in frigo e consumata entro 15-20 gg.
Contenuto netto 100 g.
Descrizione tecnica
gr.100 x 500 lt di mosto