Rovere Nobile Barrel Refresh Sensation
116,64 €
Tasse incluse
ROVERE BARREL NOBILE REFRESH "SENSATION"
Espressione aromatica tostata e vanigliata. Apporto di pienezza e rotondità.
Nobile Barrel Refresh è un sistema di elementi inseribili (mini staves) espressamente concepito per prolungare la durata in opera e la vita utile dei fusti di quercia.
Diffonde infatti nel vino, in modo progressivo nel corso dell'affinamento, gli specifici caratteri espressi dalla tostatura delle NOBILE® Staves.
Caratteristiche del NOBILE® Barrel Refresh
Quercia francese di elevata qualità, stagionatura natu-rale di 24 mesi all'aria aperta.
Dimensioni : 7 x 2 (32 x 2,3 x 0,7 cm).
Modalità d'uso
Dosi: da 1 a 3 Barrel Refresh/barrique in relazione al grado di esaurimento del contenitore ed all'intensità della nota boisè desiderata.
Tempi di contatto: da 4 a 6 mesi in funzione del prodotto e del tipo di vino.
Le dosi devono essere stabilite razionalmente sulla base delle caratteristiche del vino in affinamento e degli specifici obiettivi enologici stabiliti al riguardo. I tempi di contatto possono essere aggiustati in corso d'opera sulla base del riscontro ottenuto alla degustazione.
Descrizione tecnica
confezione da 14 barrel
PLS0084114