CHIARIFICANTE ANTIOSSIDANTE NATURALE - ALLERGEN FREE "ANTI O2" 1 Kg

AntiO2 possiede una elevata e specifica capacità di adsorbimento di sostanze fenoliche ossidabili: è attivo su catechine, leucoantociani e tannini, sostanze cha tende a rimuovere dal vino per adsorbimento colloidale. Può essere utilizzato come sostitutivo della caseina.

Scarica la Scheda Tecnica di questo prodotto da QUI 

Scarica le linee guida di tutti i Chiarificanti da QUI 

Scarica le linee guida di tutti gli Stabilizzanti da QUI 

Scarica I PROTOCOLLI DI VINIFICAZIONE vino rosso, bianco e spumante in fondo alla pagina nella sezione "Descrizione"