PREPARATO A BASE DI SCORZE DI LIEVITO RICCHE IN POLISACCARIDI PARIETALI "PRESTIGE ELEVAGE" 1 Kg

Prestige Elevage è un preparato indicato per ampliare la rotondità e la grassezza dei vini, migliorando la qualità e la complessità aromatica, la struttura e l’equilibrio gustativo. Grazie alla complessazione dei tannini con i polisaccaridi, l’impiego permette di attenuare l’astringenza dei tannini e di mascherare le note verdi e l’amaro.

Scarica la Scheda Tecnica di questo prodotto da QUI 

Scarica I PROTOCOLLI DI VINIFICAZIONE vino rosso, bianco e spumante in fondo alla pagina nella sezione "Descrizione"