Passatrice Denocciolatrice acciaio inox AISI 304 - 2000 kg/h
6.969,12 €
Tasse incluse
Passatrice Denocciolatrice realizzata completamente in acciaio inox AISI 304, indicata per produzioni industriali. Il macchinario effettua una separazione completa della polpa dal nocciolo interno e contemporaneamente esercita una frantumazione della frutta, creando un prodotto finale idoneo a fermentazioni, e marmellate, succhi di frutta (effettuando molteplici passaggi).
Motore HP (Kw) 5,5
Alimentazione Trifase
Altezza scarico noccioli 480 mm
Altezza scarico succo 470 mm
Altezza carico da terra 1620 mm
Portata 2000 kg/h
Dimensioni 1800x850x1650 mm
Peso 250 kg
Struttura in acciaio Inox AISI 304
Albero in acciaio inox con pale in gomma regolabili
Impianto elettrico con arresto di emergenza
Coclea di alimentazione in acciaio inox
Rete inox con foratura 0,8-12mm
Protezione termica per il motore
La possibilità di installare vagli di varie forature da 0,6 a 12mm, consente l’utilizzo del macchinario con molteplici tipologie di prodotto ed in particolare: ciliegie, prugne, albicocche, pesche, mango, mele, melagrane, fico d’india, pomodoro, aronia, olive (per estrarne la polpa). La tramoggia di carico è dotata di una coclea dosatrice, e l’albero interno è dotato di pale in gomma registrabili. Lo scarico della parte non edibile (noccioli, semi, buccia) avviene nella parte frontale del macchinario, mentre lo scarico del prodotto lavorato è nella parte inferiore. Lo smontaggio del macchinario è molto semplice: è previsto sia un coperchio superiore, che la possibilità di estrarre la rete attraverso la protezione di scarico. Il macchinario Delta 2 può essere modificato, su specifiche del cliente, per renderlo idoneo ad applicazioni gravose (ad esempio lavorazione del Mango Hayden). La struttura molto robusta del macchinario lo rende idoneo ad applicazioni gravose, e può lavorare frutta fino ad un diametro massimo di 18cm (con tramogge di carico speciali). La frutta lavorata deve risultare matura e morbida; qualora non lo fosse suggeriamo un passaggio in acqua calda per 30 minuti prima della lavorazione.
E’ disponibile con motorizzazione trifase sia nella versione standard da 4kw, sia nella versione speciale da 5,5 e da 7,5kw. Su richiesta è possibile inserire un variatore di velocità.
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