
Caratteristiche: Un malto scuro stile caramel Belga. Alta temperatura di germinazione. Sviluppa il gusto fino a 220°C, profumo intenso.
Particolarità: Il malto Château CaraGold conferisce un’aroma ricco di caramellato, dolce e un profumo unico di toffee, rende un ricco colore ambrato alla birra.
Utilizzo fino al 20% della miscela.
Adatto a birre brune e scure.
Utilizzato fino al 30% della miscela.
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Colore EBC 120