Château Black kg.5

Caratteristiche: Malto Château Black 1500 EBC. Il malto più scuro. Essiccato alla temperatura di 230°C.

Particolarità: Rafforzamento dell’aroma delle birre di carattere, rende un sapore più astringente di altri malti colorati. Dà un gusto leggermente affumicato o bruciato.

Utilizzo fino al 3-6% della miscela. 

Adatto a birre molto scure, Stouts e Porters.

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