Château Black of Black kg.5

Caratteristiche: Unico malto torrefatto. Arrostito fino a 225 ° C.

Particolarità: Questo malto molto speciale torrefatto offre una seria di vantaggi: Château Black of Black conferisce alla birra il sapore e l'aroma tipico del malto tradizionale nero senza intensificare il colore della birra. Produce note tostate ben bilanciate e gradevoli alla birra finita. Ora è possibile preparare una birra di colore ambrato con un carattere più pronunciato torrefatto, che non era stato possibile prima che Castle Malting ® creasse la sua esclusiva tecnologia per la produzione del Château Black of Black.

Utilizzo fino al 5% della miscela

Adatto da birre ambrate fino a birre intensamente colorate, Stouts e Porter.

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