
Caratteristiche: Affumicato durante il processo d’essicazione.
Particolarità: Offre gusto e aroma affumicato tipici per le birre dallo stile tedesco classico. Le birre affumicate fabbricate con malto Château Peated hanno il gusto dell’incendio nella foresta – ma nel senso buono del termine!! Una tale birra ha una schiuma abbondante e un sapore somigliante alle Ale frizzante.
Utilizzo fino a 10% della miscela.
Adatto a birre di tipo scozzese, affumicate, speciali.
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Colore EBC5 ppm