Château Spelt (farro) kg.5

Caratteristiche: Château Spelt è un malto pallido e ben modificato. Prodotto da una specie di grano duro (cimelio di grano), ha un livello proteico piu’ alto rispetto ad altri malti.

Particolarità: Dona un sapore dolce di nocciola, aggiunge un aroma piccante ed un carattere di terra alle vostre birre. Meraviglioso per il Saison Belghe e per birre di grano.

Utilizzo fino al 15% della miscela. Adatto a Saison belge, birre di frumento e birre speciali.

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