VASCHETTA ricevimento olio con pompa MONOVITE e filtro - capienza 50 litri

Filtrazione dell'Olio Extravergine di Oliva

La vaschetta è dotata di un filtro a 20 piastre 20×20, studiato appositamente per filtrare l'olio extravergine di oliva durante il trasferimento verso il serbatoio di stoccaggio. Il sistema di filtrazione a piastre consente di rimuovere impurità e residui solidi, preservando le caratteristiche organolettiche e la qualità dell'olio.

Processo di Aspirazione e Regolazione del Flusso

L'olio raccolto nella vaschetta viene aspirato da una pompa mono dotata di inverter, che permette la regolazione dei giri per ottimizzare il flusso durante la fase di filtrazione. Questa soluzione garantisce un controllo preciso della portata, migliorando l'efficienza del processo e riducendo il rischio di sovraccarico del filtro.

Funzionamento del Filtro a Piastre

L'olio viene inviato all'ingresso del filtro a piastre, dove viene sottoposto a un processo di filtrazione meccanica. Una volta filtrato, l'olio esce pronto per l'uso o per il successivo stoccaggio, mantenendo intatte le sue proprietà qualitative.

Vantaggi del Sistema

Elevata igienicità: Grazie all'uso di acciaio inox AISI 304, il sistema è facile da pulire e idoneo per il contatto con alimenti.

Ottimizzazione del flusso: La pompa con inverter permette di regolare la velocità di aspirazione, adattandola alle esigenze del processo.

Filtrazione efficiente: Il filtro a piastre assicura una rimozione efficace delle impurità, preservando la qualità dell'olio.

Questo sistema rappresenta una soluzione professionale e affidabile per la gestione e la filtrazione dell'olio extravergine di oliva, garantendo standard elevati di qualità e igiene nel rispetto delle normative del settore alimentare.