- Nuovo
Forno a legna a fuoco indiretto camera di cottura CM 43x81 - Strumentazione da remoto
2.108,16 €
Tasse incluse
Da interno o da incasso
Modello da incasso con termometro e timer separati dal forno, installabili nel rivestimento o cartongesso. Dopo il rivestimento, rimane visibile solo la porta del forno.
43x81 DIMENSIONI CAMERA DI COTTURA cm
3 LIVELLI DI COTTURA cm
69x93x156 DIMENSIONI ESTERNE (FORNO + CARRELLO) cm
69x93x90 DIMENSIONI ESTERNE (SOLO FORNO) cm
230 PESO (FORNO + CARRELLO) kg
238 PESO (SOLO FORNO) kg
140 ø CANNA FUMARIA mm
3-4 CONSUMO ORARIO Kg
Forno con camera di cottura in acciaio inox 18/8 (304), dotata di base in refrattario e griglia centrale. La camera di cottura è completamente separata da quella di combustione, garantendo una cottura priva di fumo, cenere e gas nocivi. Gli sportelli sono realizzati in alluminio per alimenti.
L’impianto elettrico a 12V alimenta l’illuminazione interna, un termometro per il controllo della temperatura, un timer, una valvola di regolazione dell’aria per una combustione ottimale e una valvola di regolazione dei fumi per il mantenimento della temperatura. Il forno può raggiungere i 300°C in soli 25 minuti, utilizzando appena 3-4 kg di legna.
Su richiesta, tutti i modelli possono essere equipaggiati con un terzo piano di cottura, sistema di ventilazione, tetto e pannelli in acciaio inox. Sono disponibili con o senza carrello e includono accessori come palette, attizzatoio, teglie e griglie.
I forni sono garantiti per 2 anni, ad eccezione dei piani refrattari e delle componenti elettriche, soggetti a normale usura. I modelli da incasso o da interno possono essere installati in tavernette, mansarde e cucine, con qualsiasi rivestimento, a condizione che i fumi siano convogliati in una canna fumaria.
GMN66791