Lievito MJ California Lager M54 gr 10

Lievito che permette la fermentazione di birre dal profilo molto pulito ad alta fermentazione (18-20°C) senza problemi di aromi non desiderati.
Lascia un profilo pulito ed esalta il malto senza produzione di solfuri.
Non richiede la lagerizzazione e può tollerare gradazione alcoliche fino a 8.5.

FERMENTAZIONE: Alta;
TEMPERATURA:18-25°C;
FLOCCULAZIONE: alta
TOLLERANZA ALCOOL: Medio-alta
GMO Free

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