FERMENTIS SAFLAGER S- 189 Lager e Pilsner gr 11
6,84 €
Tasse incluse
Fermentis S189 proveniente dal birrificio Hürlimann in Svizzera . Il profilo e l' attenuazione di questo ceppo lager permette di preparare birre sapore abbastanza neutro con alta bevibilità .
Selezionato per il suo aroma quasi neutro, è consigliato per una grande varietà di lager e pilsen.
FERMENTAZIONE:Bassa;
TEMPERATURA:10-15°C;
TOLLERANZA ALL'ALCOOL: 10.4
FLOCCULAZIONE:Alta;
DENSITA' FINALE:Media;
UTILIZZO: 2 bustina in 20/30 lt.
ESTERI TOTALI (ppm) 30
ALCOLI TOTALI (ppm) 170
ZUCCHERI RESIDUI 4 g/l
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