Diamond Lievito Lallemand 11 gr

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DIAMOND è un lievito indicato per la produzione di diversi tipi di birre a bassa fermentazione.
Il ceppo di lievito diamond nato in Germania ed è utilizzato da birrerie commerciali in tutto il mondo per la produzione di birra. Ha un carattere robusto ed inoltre, il lievito Diamond Lager, offre eccellenti prestazioni di fermentazione con la capacità di produrre lager pulite ed autentiche.

CEPPO: classificato come Saccharomyces carlsbergensis (nuova nominazione: Saccharomyces pastorianus).
FERMENTAZIONE: Bassa
TEMPERATURA: 10-15 C
FLOCCULAZIONE: alta
ATTENUAZIONE: Alta
TOLLERANZA ALL'ALCOL: 9%

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Quantità

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  • Il cliente può usufruire del diritto di recesso che va esercitato entro 10 giorni dalla consegna della merce. Tutti i prodotti venduti sono inoltre coperti dalla garanzia convenzionale del produttore e dalla garanzia di 24 mesi per i difetti di conformità ai sensi del DL 24/02. Il cliente può usufruire del diritto di recesso che va esercitato entro 10 giorni dalla consegna della merce. Tutti i prodotti venduti sono inoltre coperti dalla garanzia convenzionale del produttore e dalla garanzia di 24 mesi per i difetti di conformità ai sensi del DL 24/02.
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