La cera d’api è secreta dalle api operaie sotto forma di scaglie. Le api usano la cera per costruire le celle del loro favo, dove vengono anche depositati miele e polline. La cera viene recuperata dai favi vecchi e servirà poi successivamente alla preparazione di nuovi fogli cerei. L’estrazione della cera può essere fatta tramite fusione con l’utilizzo di sceratrici solari o sceratrici a vapore tramite l’utilizzo di presse oppure a bagnomaria o in acqua bollente.
Importanti strumenti per la lavorazione della cera sono le sceratrici, solari o a vapore, i fusori per cera e altri strumenti come stampi, facettatrici o sterilizzatori.
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